Une fois que l'on a mis ses propres ingrédients en conserves, bocaux d'alimentation ou réalisé des confitures, il est tout à fait utile de pouvoir les conserver, parfois longuement, dans le temps. Pour éviter tout risque sanitaire, il existe deux techniques différentes de ce que l'on nomme l'appertisation: la pasteurisation et la stérilisation. Ces deux méthodes de conservation le sont par le biais d'une intense montée en chaleur d'aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Vos préparations sont ainsi conservables en vous assurant de la destruction des micro-organismes qui s'y trouvent. Micro-organismes qu'il est nécessaire de supprimer pour des raisons d'hygiène… et de santé! Comment pasteuriser vos bocaux en verre ?. Quelle est la différence entre pasteurisation et stérilisation de bocaux? Ces deux méthodes permettent donc la conservation des aliments et diverses préparations grâce à la chaleur, la différence étant le degré de température à laquelle le processus conduira le tout. Avec la stérilisation, les aliments sont soumis à une température de chauffe plus forte (supérieure à 100°C), alors qu'avec la pasteurisation, celle-ci reste généralement inférieure à 100°C.
Lot de 50 bouteilles Marasca 100 ml, en verre blanc ou mi-blanc. Bouteille en verre idéale pour les huiles et les vinaigres. Le prix comprend le bouchon à vis OR et son limiteur de débit (non compatible pasteurisation ni stérilisation).
Par S. D. Publié le 19/10/2021 à 8h59 Daniel Bomtemps n'a pas apprécié que Didier Foult évoque « une cassure » avec les élus sous sa présidence Visiblement, l'ancien président de l'association de riverains Les Amis du Parc, Daniel Bomtemps, suit encore l'actualité royannaise. L'intéressé n'a pas apprécié que, dans un entretien accordé à « Sud Ouest », son successeur Didier Foult parle de cassure entre l'association et les élus. « Ma première mission va être de renouer la confiance avec les élus. Les amis du parc royan location. Il y a eu une cassure. Notamment liée à des positions prises par mon prédécesseur », avait confié le président nouvellement élu. « La cassure évoquée n'est pas de mon fait, mais de celui du secrétaire de l'association qui a eu des propos pas très aimables envers un employé de la Ville de Royan. C'est pour cela que, suite à ces propos, monsieur le Maire m'a contacté pour connaître le fond de cette affaire », explique Daniel Bomtemps qui justifie son style assez direct. Daniel Bomtemps se dit pugnace « J'ai défendu très fortement le quartier du Parc au niveau des mairies, de l'Agglomération et du Département.
18 novembre, 2021 AIGUE- MARINE vous parle… Après 5 années de recherches, les éditions Bonne Anse sont fières de vous présenter un ouvrage hors norme et parfaitement inédit: « Si Aigue-Marine m'était contée… » de Marie-Anne Bouchet-Roy et Jean-Christophe Ledoux. Lorsque la plus prestigieuse villa Belle époque de la station balnéaire royannaise, conçue par l'architecte du Grand Palais à Paris, dévoile les destinées édifiantes de ses propriétaires successifs, leaders français du commerce moderne, du show business et du BTP… Offre spéciale pour les Adhérents des Amis du Parc de Royan Saint Georges qui vont directement chercher leur livre aux éditions Bonne Anse à Vaux sur Mer: une affiche ancienne de Royan (tarif normal 10€) Pensez à présenter votre carte d'adhérent. Lire la suite 30 septembre, 2021 EXTINCTION DES LUMIERES NUIT du 9 au 10 Octobre 2021 La nuit du 9 au 10 Octobre les lumières de la ville dans les secteurs du PARC de la Glacière et du collège HENRI DUNANT seront éteintes à l'occasion de la nuit des lumières Pour plus d'information nous vous mettons un lien vers le courrier reçu ce jour de la mairie de Royan 26 septembre, 2021 Rencontres autour de l'emploi à domicile Vous souhaitez de l'aide pour vos taches ménagères ou pour désherber votre trottoir, (ce qui peut être important depuis l'abandon des produits phytosanitaire)?
Identifiant historique L'identifiant historique de l'association: 0172002262 Ce numéro d'identification fait partie de la nomenclature historique des associations qui a été remplacé par le numéro waldec. Forme Code du site gestionnaire de l'association (Préfecture ou Sous-préfecture): 172S Nature de l'association: Simplement Declarée (D) Groupement (Simple, Union, Fédération): Simple (S) Observation du waldec: Aucune Position (Active, Dissoute, Supprimée): Active (A) Publication sur le web: Non (0) Site web déclaré au waldec: Aucun
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