Peler l'ananas et le trancher en rondelles. Quand le sirop commence à frémir, y ajouter les tranches d'ananas en veillant à ce qu'elles soient entièrement recouvertes. Faire cuire 10 à 15 minutes et retirer du sirop. Comment conserver les rondelles d'ananas au sirop? Il ne vous reste plus qu'à mettre les rondelles d'ananas au sirop dans les pots. Utilisez des pots avec une fermeture hermétique et stérilisez. Mettez les rondelles d'ananas avec le sirop, fermez les pots et mettez-les à bouillir avec de l'eau pendant 30 minutes pour les stériliser. Ainsi, l'ananas au sirop se conservera mieux et plus longtemps. Pourquoi les ananas contiennent des glucides? Les ananas, comme la plupart des fruits, transportent surtout des glucides sous forme de fructose. Mais, comparés à des féculents, ils n'en contiennent qu'une faible quantité. Ce qui explique donc leur valeur calorique assez basse.
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Image: L' ananas est l'un des fruits tropicaux les plus consommés dans le monde entier. Ses propriétés diurétiques en font le produit naturel parfait pour lutter contre la rétention d'eau. C'est l'un de ses nombreux bienfaits. Si vous faites de l'ananas en sirop, vous renforcerez son goût doux et diminuerez son acidité naturelle. Voyons comment faire de ananas au sirop. Difficulté faible Ingrédients: Un ananas 500 g de sucre 1 L d'eau Étapes à suivre: 1 Faire de l'ananas au sirop est très simple: commencez par peler l'ananas, le laver et le couper en rondelles pas trop grosses. Vous pouvez aussi le couper en petits morceaux mais si vous voulez faire la recette traditionnelle, les rondelles donneront une meilleure consistance à votre dessert. N'oubliez pas d'enlever le centre et de laisser les rondelles avec un trou au milieu. 2 Puis, pour préparer le sirop, prenez une casserole assez grande, ajoutez l'eau et le sucre et chauffez cinq minutes environ. Mélangez en continu et ajoutez un peu plus d'eau si vous pensez que la consistance est trop épaisse.
Précocité: Tardive Forme du fruit: Aplati, irrégulier. Couleur du fruit: Marron;Panaché Description de la couleur: Marron-Gris, sur fond jaune verdâdre. Qualité gustative: Chair bien parfumée et juteuse. Fruit exotique: Non Rendement: Bon Période de récolte: De Septembre à Octobre Commentaire de la récolte: Conservation jusqu'en mars. Mode de conservation et d'utilisation: Frais, compote, patisserie VOUS AIMEREZ AUSSI Le POMMIER Reinette Grise du Canada (Malus domestica) est un arbre de forte vigueur, très fertile. Fructification dès septembre, donnant de gros fruits...
-35% Profitez de prix dégressif! -5% Dès 5 unités -7% Dès 7 unités -10% Dès 10 unités 73, 00 € À partir de 47, 45 € Économisez 35% TTC Le POMMIER Reinette Grise du Canada (Malus domestica) est un arbre de forte vigueur, très fertile. Floraison mi-avril, à l'abri des gelées.
Vente en ligne de plants de Pommier Reinette Grise du Canada La 'Reinette grise du Canada' est une variété ancienne de pommier qui est appréciée pour la longue conservation de ses fruits. Lire la suite Caractéristiques de la plante Avis client Plantes pour un même usage Produits complémentaires Tuto: Comment planter? Pommier Reinette Grise du Canada Variété ancienne mais toujours appréciée Variété ancienne (19ème siècle), le pommier Reinette Grise du Canada est une variété encore très cultivée. Elle se distingue par sa longue conservation. Vous pourrez ainsi profiter de votre récolte d'Octobre à Mars. Pollinisateurs: Pommier Reine des Reinettes et Pommier Golden Ce pommier s'adapte à toutes les régions, et se cultive même en altitude. Les Reinettes Grises du Canada sont des pommes de grande taille à la peau grisâtre. Sa chair sucrée et acidulée se consomme surtout cuite préparées en pâtisserie pour la réalisation de tartes et autres gâteaux. Cependant, vous pouvez parfaitement la consommer crue.
Sa sensibilité à la tavelure est faible. Il aura tendance à prendre un type un peu pleureur au bout de quelques années. Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées. Sa floraison survient en avril, en même temps que Granny Smith, Reine des Reinettes, Idared, Golden Délicious par exemple, qui font de très bons pollinisateurs. En effet, bien qu'autofertile, le Pommier Reinette du Canada ne présentera qu'un meilleure fructification s'il est en présence d'autres pommiers. Sa fructification a lieu dès septembre. Il est conseillé de les récolter à cette période de façon à les consommer de décembre à mars. Les gros fruits aplatis ont une teinte cannelle à maturité. Les Reinettes grises du Canada sont d'excellents fruits de cuisson mais elles sont aussi très bonnes crues. Elles peuvent bien sûr se consommer en compotes, en confitures, en tartes, en gâteaux ou en accompagnement de plats salés...
Description du produit Période de floraison: début avril Température minimale: -30°C La Reinette grise du Canada est une pomme d'assez gros calibre qui se récolte au début de l'automne, de septembre à octobre, et se conserve assez longtemps (3 à 5 mois suivant les conditions de conservation). Sa pelure est plutôt rugueuse de couleur jaune à brun et sa chair est claire aux reflets jaunes et verts. En bouche elle libère ses arômes parfumés et son jus sucré accompagné par une pointe d'acidité. Cette pomme est bien adaptée pour les préparations culinaires, elle sert notamment à réaliser des pâtisseries et des compotes. L'arbre sur lequel pousse la Reinette grise du Canada est très vigoureux et très fertile mais c'est un piètre pollinisateur. Cet arbre fruitier est autofertile, cependant il délivrera un bien meilleur rendement en pomme s'il est pollinisé par un Golden Delicious ou un Granny Smith. Son port est assez étalé et devient quelque peu retombant avec les années. Il est très rustique et ne craint pas trop la tavelure.
Le pommier « Reinette grise du Canada » donne des fruits d'une couleur bien particulière et de belles qualités à la chair juteuse. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver. Description du fruit: Gros et irrégulier, aplati et bosselé. Épiderme gris bronzé. Chair blanc jaunâtre assez juteuse, plus ferme au début qu'à la fin de conservation. Culture bio: Le pommier « Reinette grise du Canada » de vigueur moyenne. Bonne productivité. Bonne fertilité avec la présence de variétés pollinisatrices dans le verger. Productif, tendance à l'alternance*. Mise à fruit rapide. Au jardin bio, il faut être vigilant, car il est sensible au chancre en zone de climat humide. Il est aussi sensible au feu bactérien. Ce pommier se comporte très bien en altitude. Il supporte toutes les formes de culture. À cultiver dans une bonne terre de jardin fraiche en climat océanique. Récolte et conservation: Mi-octobre. Bonne conservation, jusqu'en février. Utilisation: Très bonne pomme à croquer fraiche. Bonne aussi en pâtisserie et excellente en compote.
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