Soit dit en passant, le jus de betterave et le jus de cerise offrent le plus d'avantages aux athlètes. Inconvénients d'un extracteur de jus lent Le jus n'est pas tout parfum de rose et clair de lune. Comme nous l'avons écrit précédemment: le jus élimine la majorité des fibres de la boisson, ce qui garantit que les sucres des fruits et légumes sont absorbés très rapidement. En conséquence, votre taux de sucre peut rapidement culminer, mais aussi rapidement retomber. Cela peut provoquer toutes sortes de plaintes. Une autre différence entre l'extracteur de jus lent et le mélangeur est que le jus de l'extracteur de jus ne vous donne pas aussi rassasié qu'un smoothie du mélangeur. Vous consommez donc facilement trop de jus. Cela peut être un problème si vous buvez beaucoup de jus de fruits et de légumes sucrés. Cependant, un jus fait maison est toujours beaucoup plus sain qu'un jus acheté en magasin. Le jus prêt à l'emploi contient de nombreux additifs malsains et n'est en fait pas sain. Un presse-agrumes élimine presque toutes les fibres de la boisson.
De plus, à l'aide d'un extracteur de jus, vous pouvez réaliser en plus des jus, des laits végétaux, des sorbets, des pâtes fraîches ou encore des smoothies! De quoi régaler vos papilles! Et niveau budget? Il existe, pour les trois appareils, des modèles pour tous les budgets. Cependant, de manière générale, l'extracteur de jus reste plus cher. Toutefois, il s'agit d'un bon investissement puisque l'extracteur produit en moyenne de 10 à 30% de jus en plus qu'une centrifugeuse. Si vous ne savez pas quel modèle choisir, misez sur la solidité et la praticité du modèle afin de le garder plus longtemps possible et ainsi favoriser un bon investissement.
blog 8 février 2022 Temps de lecture: 8 minutes Il s'avère souvent assez difficile d'avoir suffisamment de fruits et légumes au quotidien. C'est exactement là que l'extraction de jus et le mélange peuvent vous aider. Avec un mélangeur ou un extracteur de jus, il est beaucoup plus facile d'obtenir la quantité recommandée. Mais quelle est la différence entre un blender et un slow juicer? Le Bureau de la nutrition recommande de consommer au moins 250 grammes de légumes et 200 grammes de fruits par jour. Malgré le fait que nous soyons devenus considérablement plus conscients des aliments sains ces dernières années, il semble que le Néerlandais moyen mange encore trop peu de fruits et de légumes. Les mélangeurs et les extracteurs de jus lents sont extrêmement populaires parmi les personnes ayant un mode de vie sain. Par exemple, en faisant un délicieux jus ou smoothie à partir de tous ces fruits et légumes, il ne faut souvent aucun effort pour se rendre au RDA pour les fruits et légumes. Les différences entre les blenders et les slow juicers Il existe des différences entre un mélangeur et un extracteur de jus lent.
Vous souhaitez investir dans un appareil pour réaliser des jus de fruits et lé gumes ou des smoothies, mais vous êtes un peu perdus entre tous ces appareils? Il existe aujourd'hui des dizaines d'appareils pour faire plus ou moins les mêmes préparations mais répondant à des besoins bien spécifiques! Il est donc important de connaître la différence entre tous ces modèles pour que vous puissiez définir quel appareil répondra le mieux à vos attentes, car ils n'auront pas tous les mêmes fonctionnalités. Nous allons nous intéresser sans plus attendre aux différences entre 3 appareils: extracteur de jus, centrifugeuse, ou blender? L'extracteur de jus: des jus sans pression! L' extracteur de jus est un appareil qui vous donne la possibilité de réaliser des jus de fruits et de légumes en les pressant grâce à une vis sans fin. Cette dernière va les écraser contre un tamis qui va séparer la pulpe du jus. Le principe de fonctionnement de l'extracteur de jus est de tourner à une vitesse lente (entre 40 et 110 tours par minute selon le modèle).
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Vous pouvez facilement nettoyer un mélangeur en quelques secondes. Inconvénients d'un mixeur Bien qu'ils ne fassent pas monter en flèche votre glycémie aussi rapidement que la plupart des jus, un smoothie sucré du mélangeur peut quand même augmenter la glycémie et contribuer au syndrome métabolique. Un smoothie est liquide et on peut le consommer rapidement. Cela conduit au risque de consommer trop de calories. Nous, les humains, sommes faits pour mâcher notre nourriture bien et calmement. Les fruits, les racines et les feuilles que nos premiers ancêtres mangeaient étaient significativement plus riches en fibres que les pêches douces, les fraises et les pommes que nous mangeons aujourd'hui. Les smoothies font bien plus que nous empêcher de mâcher notre nourriture. Si votre alimentation quotidienne se composait presque uniquement de smoothies, cela peut affaiblir les muscles de votre mâchoire. De plus, la mastication joue un rôle très important dans la sensation de satiété. Lorsque vous préparez vos propres smoothies avec un mélangeur, vous avez un contrôle total sur les ingrédients que vous utilisez.
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