Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille? J'y met (recette de ma môman): aubergines (2), poivron vert (1), oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte PS: oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale
"Accueil" "Blog" "plats en sauce avec des épices" "compoté de concombre" On l'oublie quelque fois mais le concombre peut se manger autrement que cru, cuit il est savoureux, plus croquant que la courgette, et moins acide que le cornichon, c'est un met excellent pour la santé et pour les papilles!! Ratatouille avec concombre sur. Ingrédients 1 concombre 2 tomates pelées à jus, 100 gr d'aubergines 25 cl de coulis de tomate, 1 cuillère a café de cumin, graine de coriandre, sel et poivre et persil. 1/2 oignon, 1 gousse d'ail Préparation Tout d'abord, épluchons le concombre, coupons le en forme de bâtonnet, enlever les pépins, ensuite épluchez et hacher finement, l'oignon, l'ail avec les graines de coriandre et le cumin. Éplucher également l'aubergine. Mettre une noisette de beurre ou un peu d'huile d'olive dans une casserole, ajouter l'oignon and co hachés dans la casserole et faite revenir à feu moyen, ensuite ajouter les bâtonnets de concombre et les aubergines, faite revenir quelques minutes et enfin ajouter les tomates coupées ainsi que le coulis, laisser mijoter une bonne demi heure.
Vous pourrez même la servir froide à l'apéritif sur des tranches de pain grillé. Le meilleur moment pour cuisiner la ratatouille provençale est juillet-août. Ensuite les graines des aubergines deviennent plus piquantes et amères. Ratatouille de concombres | Recette de cuisine 251972. Si vous avez des restes de ratatouille, vous pourrez les étaler sur une pâte à pizza que vous passerez au four. C'est délicieux! La ratatouille provençale se congèle très bien et se retrouve avec bonheur lors des repas d'hiver pour accompagner une céréale (riz complet, …). Pour réussir la congélation, cuisiner un grand plat de ratatouille spécialement pour la congélation (au lieu de congeler les restes). Vous la ferez cuire moins longtemps, le résultat sera plus agréable et les légumes plus fermes lors de la décongélation., publiée le 21 août 2015 et classée dans Plats Les cookies ne sont pas faits que pour être mangés... Sur ce site, ils améliorent aussi votre expérience de visite. J'ai compris Rejeté Gérer les cookies
La mairie de la commune de Marigny le Châtel a le plaisir de vous présenter son site officiel. Marigny le Châtel se situe dans le département de l'Aube entre Troyes et Nogent sur Seine dans la région Grand Est et aux portes de la région parisienne. Notre bourg fait partie des 25 communes de la Communauté de Communes de l'Orvin et de l'Ardusson dont le siège administratif est dans les locaux de la mairie de Marigny le Châtel. Notre commune compte environ 1800 habitants appelés les Marignons pour une superficie de 20, 31km2. Fêtes Marigny-le-Châtel (10350) - Alentoor. Divers commerces, artisans, entreprises contribuent au développement économique de la commune. L'agriculture est une activité importante et occupe une grande partie du territoire. Un petit marché se tient chaque dimanche matin sur la place de la mairie. Depuis 2015 un pôle médical regroupe plusieurs professionnels de santé avec 3 médecins généralistes, un cabinet de 3 infirmières libérales, deux kinésithérapeutes associés, une pédicure podologue, une orthophoniste, une diététicienne et une psychologue.
Cornuat Xavier — Boulangerie à Marigny Le Châtel, 14 Rue Picard Vallot, 10350 Marigny-le-Châtel, France, Nous sommes heureux de vous accueillir! Cornuat Xavier Boulangerie at 14 Rue Picard Vallot, 10350 Marigny-le-Châtel, France, Marigny Le Châtel, Grand Est, 10350. Vous trouverez ici des informations détaillées sur Cornuat Xavier: adresse, téléphone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. A propos Cornuat Xavier Cornuat Xavier est une Boulangerie française situé à Marigny Le Châtel, Grand Est. Cornuat Xavier est situé à 14 Rue Picard Vallot, 10350 Marigny-le-Châtel, France, S'il vous plaît contacter Cornuat Xavier en utilisant les informations ci-dessous: Adresse, numéro de téléphone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook. Vous pouvez également trouver l'heure de travail et la carte sur la carte de Cornuat Xavier. Trouvez de vrais commentaires et évaluations de clients ou rédigez votre propre critique. Marigny-le-Châtel - Tourisme, Vacances & Week-end. Critiques de Cornuat Xavier Laissez votre propre avis sur l'entreprise: Ajouter un commentaire Catégories d'entreprises populaires dans les villes
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