Accueil » Marc - producteur d'asperges blanches C'est avec joie que chaque année nous assistons à la sérénade de l'asperge blanche. Il y a 17 ans, c'est en famille que l'aventure a commencée et aujourd'hui, nous avons le plaisir de transmettre notre passion et notre savoir-faire à la génération suivante, afin de continuer à ravir vos papilles. Marc Leur histoire Pour Marc et Véronique, l'aventure des asperges débute il y a 17 ans! A cette époque, ils souhaitent partager une activité commune et par la même occasion élever leurs enfants. Ils se lancent avec 2 hectares et ont aujourd'hui le plaisir d'assister à « la sérénade de l'asperge » sur près de 17 hectares. Asperge - produit local - Granvillage. Aujourd'hui, c'est avec joie qu'ils transmettent leur savoir-faire à leur fils Alexis ainsi qu'à leur belle fille Charline. Les alsaciens sont depuis toujours très friands de leurs asperges. Au printemps, un peu avant Pâques en fonction des températures, elles pointent le bout de leurs tiges, tout comme les locaux qui viennent les acheter directement sur l'exploitation.
Les habitués viennent même tous les samedis récupérer leurs bottes afin de les déguster le dimanche en famille, accompagnées d'un bon verre de muscat. La culture des asperges demande technique et du savoir-faire. En effet, ce légume, le premier du printemps, demande de l'attention et de très bonnes conditions pour s'épanouir au sein de nos terres alsaciennes. Producteur d asperges de. Provenant du Maghreb, les asperges ont besoin de soleil et une dose convenable d'eau Savoir-faire La culture de l'asperge suit un cycle de 8 à 10 ans après lequel il faut renouveler les plants et la terre: on ne peut pas récolter beaucoup d'asperges la première année au risque d'épuiser la plante et de ne pas la laisser se développer suffisamment. Les récoltent débutent habituellement avant Pâques, dès que les turions (les pointes d'asperges) sortent des terres, en groupe de joyeux saisonniers. Les buttes, recouvertes de bâches, sont déshabillées quelques instants, afin de permettre la récolte quotidienne à l'aide d'une gouge. La ramasse est quotidienne pour assurer un produit de qualité et demande une grande dextérité pour ne pas abîmer les turions.
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Certes, la décharge qu'il faut pour atténuer les pressions. Elle fait partie intégrante de la démarche médicale pour un rétablissement complet. En effet, l'utilisation de la chaussure thérapeutique pour plâtre est indispensable avant le chaussage normal. Comme les autres modèles de chaussures, elle dispose aussi d'un système d'utilisation facile et confortable. Son ouverture large et intégrale vous permet de l'enfiler simplement sans mobiliser le plâtre. De plus, le volume chaussant pied est modulable en fonction de la taille du plâtre. Toutefois, il est recommandé de demander à votre orthopédiste la durée exacte de chaussage afin d'éviter tout problème de malformation au niveau du pied. Effectivement, la chaussure de décharge, peu importe le modèle, doit être uniquement portée pendant une période post-opératoire bien déterminée.
Les chaussures Podogib proposent 3 sortes de modèles mixtes. La chaussure Chut de décharge avant-pied courte et longue et la chaussure Chut de décharge du talon. Les chaussures de décharge de l'avant-pied sont conçues pour élever le pied lors de la marche et ainsi éviter qu'il ne soit soumis à des pressions lors de l'appui. La chaussure de décharge Podogib Chut avant-pied long est utilisé en cas d'intervention métatarso-phalangienne. La semelle ici est longue et souple pour éviter la compression sous la face plantaire et protège ainsi des chocs éventuels. Enfin le dernier modèle Podactiv est la chaussure Chut de décharge du talon. Elle sert à la mise en décharge de l'arrière-pied en cas de fractures et fissures du calcanéum ou encore lors de plaies et d'ulcères du talon. Le relief de la semelle plantaire apporte confort lors de la décharge de l'arrière du pied. La chaussure Barouk de Donjoy La chaussure Barouk de Donjoy, permet la décharge de l'avant du pied grâce à sa flexion dorsale de 10° et possède une semelle prolongée pour les patients ayant subi un traumatisme ou une opération de type hallux valgus.
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