Série d`exercices corrigés sur la quantité de mouvement Quantité de mouvement La fusée On considère une fusée remplie de combustible, immobile dans l'espace et loin de tout corps célestes. L'étude se déroule dans un référentiel Galiléen, dont les axes sont définis par la direction de trois étoiles éloignées. (a) Que peut-on dire du système fusée + combustible? (b) Exprimer et calculer le vecteur quantité de mouvement p~tot du système fusée + combustible. Pendant un intervalle de temps ∆t, les moteurs brûlent 50kg de combustible, qui est éjecté à une vitesse de 2600m/s. La fusée atteint alors une vitesse de 130m/s (c) Quelle est la masse de la fusée? Solution: On note: – p~comb la quantité de mouvement du combustible – p~f us la quantité de mouvement de la fusée – ~vcomb la vitesse du combustible éjecté – ~vf us la vitesse de la fusée – mcomb la masse de combustible éjecté – mf us la masse de la fusée Aucune force n'est subie par le système {fusée + combustible}, c'est donc un système isolé.
Soit une balle de masse m valant 50 g et animée d'une vitesse v de 36 km. h -1. Que vaut la quantité de mouvement p de cette balle? La quantité de mouvement vaut p=0{, }5 kg. m. s −1. La quantité de mouvement vaut p=1\ 800 kg. La quantité de mouvement vaut p=1{, }8 m. La quantité de mouvement vaut p=5 kg. Soit un rhinocéros de masse m valant 1200 kg et animé d'une vitesse v de 50 km. h -1. Que vaut la quantité de mouvement p de l'animal? La quantité de mouvement vaut p=1{, }7. 10^4 kg. La quantité de mouvement vaut p=60 kg. La quantité de mouvement vaut p=6 m. s −2. La quantité de mouvement vaut p=6{, }0. Soit un avion A380 de masse m valant 560 t et animé d'une vitesse v de 871 km. h -1. Que vaut la quantité de mouvement p de cet avion? La quantité de mouvement vaut p = 1{, }35. 10^8 kg. La quantité de mouvement vaut p = 4{, }88. 10^5 kg. La quantité de mouvement vaut p = 1{, }35. 10^8 g. La quantité de mouvement vaut p = 2{, }31. 10^3 kg. Soit un escargot de masse m valant 20 g et animé d'une vitesse v de 1, 4 mm.
La quantité de mouvement vaut p=1{, }8. 10^{-22} kg. La quantité de mouvement vaut p=18{, }2 kg. La quantité de mouvement vaut p=6{, }6. La quantité de mouvement vaut p=18{, }2. 10^{-22} g. Exercice suivant
Poulet du général Tao Ingrédients: de la pâte? 2 lb de poitrine de poulet désossées coupées en morceaux? 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 œuf battu? 3 cuillères à soupe de farine blanche? 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte? 1/2 cuillère à thé de sel Si la pâte est trop épaisse rajouter un autre œuf (Faut que la pâte soit comme pâte a crêpe env) Bien Mélanger au fouet.? Dans un poêlon ajouter 1/4 de tasse d'huile végétale et en rajouter si besoin Ingrédients: de la sauce ( la quantité a été déjà doublé pas besoin de la doubler)? 4 cuillères à thé d'huile de sésame? 2 cuillères à soupe de gingembre râpé? 1/2 de tasse d'oignon vert tranché? 1/2 de tasse d'eau? 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc? Recette général tao tofu la. 1/2 de tasse de sucre au goût? 2 cuillères à soupe de sauce soya? 4 cuillères à soupe de sauce aux huîtres? 4 cuillères à soupe de ketchup? 1/8 cuillères à thé de sauce piquante Sambal Oelek Préparation: 1. Bien enrober les morceaux de poulet dans la fécule de maïs (mélanger dans un sac).
Réserver. Dans un grand bol, mélanger le tofu avec la fécule. Les secouer pour en retirer l'excédent. Réserver sur une assiette. Dans un wok, chauffer l'huile. Frire la moitié du tofu à la fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Saler et poivrer. Retirer le tofu du wok à l'aide d'une écumoire et réserver sur une assiette tapissée de papier absorbant. Dans le wok, faire revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail de 1 à 2 minutes. Ajouter de l'huile au besoin. Recette général tao tofu de la. Ajouter la sauce et porter à ébullition en remuant. Ajouter le tofu et poursuivre la cuisson en remuant pour le réchauffer et bien l'enrober de sauce. Servir immédiatement sur du riz. Accompagner de brocoli. Astuces Pour le tofu ferme, nous utilisons le tofu de la Soyarie. Source: Ricardo Recette # 55569, crée le 2014-01-06 18:11:23, Vu 5224 fois Ajoutée au livre de recettes de ces cuistots ▼
Un tofu aigre-doux exquis Voici la version végétarienne du célèbre poulet du Général Tao. Comme dans la version avec du poulet, je prépare ma recette au tofu en deux étapes: premièrement une friture de tofu coupés en gros cubes, deuxièmement un mélange sur le feu avec une sauce aigre-douce un peu pimentée. Pour respecter l'esprit du plat, il faut du sucré, de l'acide, de la couleur rouge et du piment. Recette de tofu général tao. Il faut que tous les sens se mettent en éveil à proximité du plat. Votre tofu du général Tao sera encore meilleur avec du tofu fait maison. Bon appétit. Ingrédients pour 4 personnes 600g de tofu ferme 2 gousses d'ail 1 c à c de gingembre râpé 1 ciboulette ou cive 1 c à c de fécule de tapioca ou de maïs 3 c à s de sucre 1 c à c d'alcool de riz shaoxing 3 c à s de vinaigre de riz blanc 1 c à s de sauce de soja claire 1 c à s de vinaigre de riz noir 1 c à c de sauce de soja foncé 1 c à s de purée de piment ¼ c à c de poivre moulu 1 c à s d'huile de tournesol Ingrédients Partagez cette recette:
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