Montez les 2 blancs d'œuf en neige ferme et incorporer à la préparation farine-levure-jaunes d'œuf -purée d'oignons. Finir en ajoutant la chair de la morue finement émiettée et le piment. Rectifiez le sel si nécessaire. Chauffer l'huile, à l'aide d'1 cuillère à soupe, prélever un peu de pâte et avec une seconde cuillère la faire glisser dans l'huile chaude. Retirer quand c'est doré et égoutter sur du papier absorbant. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (184g) Calories: 248Kcal Glucides: 25. 5g Lipides: 3g Gras sat. Salade pour accompagner accras de morue. : 0. 6g Protéines: 28. 4g Fibres: 1. 9g Sucre: 1. 8g ProPoints: 6 SmartPoints: 5 Sans sucre ajouté Photos Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc Vacqueyras blanc Vallée du Rhône, Blanc Saint Joseph blanc Vous allez aimer A lire également
Prélevez des cuillères de pâte et plongez-les dans l'huile. Laissez cuire jusqu'à ce que les acras soient bien dorés (procédez en plusieurs fois). Egouttez sur du papier absorbant et servez bien chaud. Accras de morue facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. © Fénot / Photocuisine Astuces et conseils pour Accras de morue Servez ces accras à l'apéritif. Vous pouvez les accompagner de quartiers de citron vert. Vos avis Jamais de lait dans la pâte des accras! Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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