Cave De Viré Classe E

En bouche, la bulle est très fine, la vivacité bien dosée, l'expression aromatique en ac... Vin blanc effervescent Ce Quintaine d'un beau jaune vif développe une palette aromatique complexe évoquant le miel, la cire d'abeille et le citron frais. Franche et nette en attaque, la bouche se révèle élégante et bien con... Guide 2017 richesse, gras, souplesse et longueur caractérisent ce moelleux au taux de sucres résiduels conséquent (43g/l).... Domaine des Tourterelles. Ce vin né de vieux chardonnays libère des notes de petites fleurs blanches qui s'épanouissent ensuite dans une bouche ample, agrémentée d'une belle fraîcheur.... Guide 2016 une cuvée appréciée pour ses notes de fruits blancs et d'agrumes, et pour sa bouche onctueuse et persistante, adossée à une belle vivacité.... La cave de Viré renoue avec la tradition de ces vins issus de raisins «levroutés», la couleur des baies surmûries évoquant celle du petit levreau… Le raisin récolté à la main s'est concentré naturelle... Guide 2014 Née en 1928, la cave de Viré a su faire évoluer son outil de production.

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AOC Viré-clessé: quel œil? La brillance de l'or pâle illumine la robe du viré-clessé. Ni or blanc ni or jaune, mais or cendré. Des reflets légèrement verts animent souvent le vin. AOC Viré-clessé: quel nez? Les arômes évoquent la fleur d'aubépine et l'acacia, le chèvrefeuille ou encore le genêt. Il s'y ajoute la citronnelle, la pêche blanche et des notes mentholées. Cave de viré clessé en. La verveine, la fougère, l'amande complètent la palette. Le pin, la confiture de coings peuvent se manifester. AOC Viré-clessé: quelle bouche? Ce vin vif et frais est pourtant plein de rondeur et de charme. Le chardonnay s'épanouit ici de façon particulièrement heureuse. AOC Viré-clessé: quel accord mets/vins? Cuisses de grenouilles, escargots, andouillette au vin blanc, jambon persillé, volaille de Bresse à la crème, fromages de chèvre.

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Merci. On a beaucoup aimé la dégustation avec mon épouse, et surtout l'ambiance des caves qui sont caractéristiques de Bourgogne. Sommes arrivés plus tôt que prévu, avons immédiatement été accueillis. La dégustation s'est très bien passée, produits proposés en lien avec nos goûts. Sommes repartis avec 3 cartons Merci!!!!!! Nous avons été très bien accueillis. Le guide a pris le temps de nous expliquer et reformuler quand il le fallait. Ma femme et moi avons apprécié notre première expérience œnologique. Cave de la Vigne Blanche boutique de vins à Clessé. Dégustation de qualité avec un accompagnement et un discours des plus remarquables. Nous recommandons fortement d'y faire un tour:) On en apprends vraiment sur la région et sur la façon dont est élaboré le vin.

Altitude: entre 200 et 440 mètres. Liste des Climats et lieux-dits de cette appellation En bref Catégorie Appellation Village Région viticole VIGNOBLE DU MÂCONNAIS Information Appellation Village du Mâconnais, en Saône-et-Loire ( AOC). Créée par un décret du 26 février 1999, cette appellation remplace, pour les vins blancs, les anciennes appellations Mâcon-Clessé et Mâcon-Viré. Cette appellation ne comporte pas de Climats classés en Premier Cru. Sur l'étiquette, la mention du nom du Climat d'où provient le vin peut être inscrite immédiatement sous le nom Viré-Clessé. L'étiquette peut également comporter la mention « Vin de Mâcon » ou « Grand vin de Mâcon ». Cave de viré clessé mi. Communes de production: Clessé, Laizé, Monbellet et Viré. Superficie en production Superficie en production*: 1 hectare (ha) = 10 000 m2 = 24 ouvrées 437, 34 ha *en 2018 This text will be replaced Découvrez Bourgogne Maps, l'atlas intéractif ABONNEMENT À LA NEWSLETTER