LE PLUS ANCIEN CARTULAIRE DE SAINT-MONT (GERS) SIÈCLES) Sur la rive gauche de l'Adour, au sommet d'une colline qui domine la vallée et au flanc de laquelle s'étage le village de Saint-Mont1, s'élèvent encore une église romane aux murs fortement lézardés et une vaste habitation particulière aux allures de château, mais elle aussi menaçant ruine. C'est tout ce qui reste des constructions dont l'ensemble formait jadis le couvent fondé vers 1050 au diocèse d'Auch sous le titre d'abbaye et sous l'ancienne observance de saint Benoît par un certain Raymond de Saint-Mont. Ce couvent, doté, un peu plus tard, d'une douzaine de religieux par le comte d'Armagnac Bernard Tumapaler, fut cédé bientôt à l'ordre de Cluny par ce grand seigneur gascon et réduit en prieuré par saint Hugues2. Duc de termes saint mont. Les archives du prieuré de Saint-Mont ne se sont malheureusement pas conservées: peut-être même n'existaient-elles plus à la veille de la Révolution, au moment de la dispersion des derniers religieux. Le nécrologe en particulier, que Dom Brugèles a cité à plusieurs reprises en 1746 dans ses Chroniques ecclésiastiques du diocèse d'Auch et dont il s'est servi pour dresser une liste des prieurs, a jusqu'ici échappé à toutes nos recherches.
Informations sur le Domaine Plaimont Le domaine propose 381 vins différents Ses vins obtiennent une note moyenne de 3. 6 Il est dans le top 250 des meilleurs domaines de la région Il se situe en Saint-Mont dans la région du Sud-Ouest Le Domaine Plaimont fait parti des domaines à suivre à Saint-Mont. DUC DE TERMES marque de PLAIMONT PRODUCTEURS, sur MARQUES.EXPERT. Il propose 298 vins à la vente dans la région de Saint-Mont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne. Dans le top 200000 des vins de France Dans le top 8000 des vins de Saint-Mont Dans le top 35000 des vins rosés Dans le top 750000 des vins du monde La région viticole du Sud-Ouest Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée.
Histoire [ modifier | modifier le code] Les moines bénédictins qui fondent le monastère de Saint-Mont au XI e siècle apportent la notion de terroir à un vignoble déjà présent depuis des siècles. Au cours des vingt dernières années [Quand? ], les vignerons réussissent à rendre au saint-mont une renommée acquise au temps des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le saint-mont a reçu l' appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure en 1981. Duc de termes saint mont blanc. Il est protégé par une AOC depuis mai 2011 [ 3]. Ces vins avant d'être protégés par un décret de l' INAO sont destinés à la distillation et à la fabrication d'Armagnac. La mise en valeur de leur qualité a été le fait d'André Dubosc, descendant d'une famille vigneronne, qui, avec une équipe de jeunes vignerons, vinifia des vins répondant à un cahier des charges [ 4]. Cette politique de qualité fut accélérée en 1979 par l'union des trois caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont. Elles unissent leur potentiel (technologique, œnologique et commercial) ainsi que leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint-Mont).
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