Pomme De Terre Maxime Des

), fromage à raclette, galette de pomme de terre, salade, tomate, oignons, accompagné de frites, sauce et boisson au choix LAS VEGAS 20, 00€ pain maison, triple steak haché pur boeuf (150gr. ), double cheddar, salade, tomate, oignons, accompagné de frites, sauce et boisson au choix MELBOURNE NEWS 17, 00€ pain maison, steak d'autruche (200gr. ), salade, tomate, oignons, poivrons, sauce salsa faite maison accompagné de frites et boisson au choix MIAMI 15, 00€ pain maison, double steak haché pur boeuf (150gr. ), double bacon, double cheddar, salade, tomate, accompagné de frites, sauce et boisson au choix MICHIGAN 12, 00€ pain maison, steak haché pur boeuf (150gr. Recette Epinards et pommes de terre au four. ), pickels, salade, tomate, oignons, moutarde au miel accompagné de frites et boisson au choix PHILADELPHIE 12, 00€ pain aux céréales, steak haché pur boeuf (150gr. ), lardons, oignons, gruyère, crème fraîche accompagné de frites et boisson au choix THE SEATTLE TIMES 15, 00€ pain maison, double steak haché pur boeuf (150gr. ), double cheddar, salade, tomate, oignons, sauce andalouse accompagné de frites et boisson au choix PANINIS Accompagnés d'une petite salade mixte.

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C'est vous le chef! Le Guide des Gourmands vous propose chaque mois de nouvelles recettes. Nous vous invitons à les essayer et à nous laisser vos commentaires. résultats correspondent à votre recherche Pommes Maxim's Une merveille réservée aux petites tablées car on ne peut en réussir que de petites quantités à la fois. Mais le résultat est superbe et en séduit plus d'un. Un accompagnement sublime pour des pigeonneaux rôtis, des magrets de canard saignants, une bécasse sur canapé ou des ris de veau en cocotte... bref, un petit plat pour deux (ou quatre maximum! ). Pomme de terre maxime.fr. Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 5 mn Ingrédients: -pour 2 personnes- 4 pommes de terre à chair ferme 125 g de beurre sel, poivre. Préparation: Épluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les puis coupez-les en fines rondelles (les plus fines possible) et épongez-les avec du papier absorbant. Dans une petite casserole, préparez un beurre clarifié, c'est-à-dire faites fondre le beurre sans qu'il se colore et, avec une écumoire, enlevez l'écume qui se forme à la surface.

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Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Total 35 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 4 petites pommes de terre rouges ou blanches 5 cuillères à table à 8 c. à table (75 à 120 ml) huile d'olive extra-vierge paprika au goût sel d'ail ou poudre d'ail au goût épices à salade sel et poivre vinaigrette italienne 1 cuillère à table beurre (facultatif) Étape 1 Laver les pommes de terre et les faire bouillir de 8 à 12 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur soit complètement gris pâle. Étape 2 Laisser refroidir quelques minutes dans de l'eau froide ou au réfrigérateur, puis les couper en petits ou moyens cubes. Étape 3 Cuire 8 à 10 minutes dans une grande poêle, à feu vif, dans 5 à 8 c. BRASSERIE MAXIME Bettembourg. à table d'huile, puis ajouter le paprika, la poudre d'ail ou le sel d'ail, les épices à salade, le sel, le poivre et le beurre. Étape 4 Mélanger et retourner souvent les pommes de terre pour qu'elles ne brûlent pas, puis baisser le feu à moyen et ajouter la vinaigrette italienne. Laisser cuire encore 4 à 6 minutes.

Nouvelle garniture d'accompagnement s'inspirant de la traditionnelle Pomme Maxim's. Toute ronde, croustillante et colorée, la pomme Maxime se compose de fines lamelles de pommes de terre (89%) assaisonnées, façonnées en galette puis dorées à point.