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Valeurs des millésimes Millésimes des vins blancs Millésimes exceptionnels Aucun millésime exceptionnel Grands millésimes 2020, 2017, 2014, 2010, 2009, 2006, 2005, 2004, 2002, 2001, 1995, 1990, 1989, 1988, 1976, 1975 Bons millésimes 2019, 2018, 2015, 2012, 2011, 2007, 2003, 2000, 1999, 1998, 1996, 1994, 1993, 1992, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1979, 1978, 1973, 1971, 1970 Millésimes moyens 2016, 2013, 2008, 1997, 1991, 1984, 1977, 1969 Petits millésimes 1987, 1980
Deux conditions sont nécessaires pour élaborer ce vin mystérieux: un sol marneux bleu ou noir et un cépage, le Savagnin. Le raisin est récolté très tardivement, vers la deuxième quinzaine d'octobre. Une fois les fermentations achevées, le vin est mis en tonneaux de chêne, puis vieilli pendant six ans et trois mois conformément à la réglementation. Au fur et à mesure, il se produit en surface un voile de levures qui, le préservant de l'oxydation, le transformera lentement en vin jaune. La couleur devient jaune clair plus ou moins ambré, le bouquet s'amplifie de manière surprenante et le goût acquiert celui de la noix suivi d'une exceptionnelle persistance. Cas unique dans le monde des vins blancs, le Château-Chalon se boit chambré. Bouteille de vin année 1977 online. Sa longévité peut facilement dépasser un siècle. A vin unique, bouteille unique: il est présenté dans le célèbre clavelin d'une contenance de 62cl. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 13% Région: Jura Millesime: 1977 Couleur: Blanc Apogée: à boire Température de service: 15° Viticulture: Conventionnel Superficie: 50 Production: 1750 hectolitres Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Noix Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Savagnin Vous constatez un problème sur ce lot?
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En cas de difficultés, l'enchérisseur a la faculté de saisir CPM en apportant toute précision et tout document justificatif afin que CPM puisse instruire sa réclamation. L'enchérisseur dispose également du droit de saisir la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL) [3 Place de Fontenoy - TSA 80715 - 75334 PARIS CEDEX 07, d'une réclamation concernant son inscription au Fichier TEMIS. Pour en savoir plus concernant le Fichier TEMIS, l'enchérisseur est invité à consulter la politique de confidentialité de CPM accessible sur. (7) Coordonnées de l'Enchérisseur Les notifications importantes relatives aux suites de l'adjudication seront adressées à l'adresse e-mail et/ou à l'adresse postale déclarée par l'enchérisseur auprès de la structure lors de l'adjudication. L'enchérisseur doit informer Azur Enchères Cannes de tout changement concernant ses coordonnées de contact. Bouteille de vin année 1977 championship • stats. Lire plus
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