Peau lisse Examinez attentivement la peau de tous les côtés. Évitez les pastèques avec des coupures et des points faibles. Ce n'est pas un problème si la croûte sur le dessus du melon semble un peu fanée – cela est dû à l'exposition au soleil et à un autre signe de maturité. Hollow Sound Les opinions varient selon pour savoir si vous devez frapper une pastèque ou non. Certains disent que vous devriez frapper légèrement votre poing sur le dessous du melon et écouter un son creux, qui indique que le melon est prêt à manger. Que faire avec de la pasteque trop mure webdesign. Nice et Lourd Le moyen le plus simple de savoir si une pastèque est mûre est de simplement la ramasser. Elle devrait être lourde dans vos mains, quelle que soit sa taille. Tous les sujets sur la pastèque Inscrivez-vous à notre newsletter Inscrivez-vous pour des recettes gratuites, des idées de décoration & offres spéciales
Alors, quand vous allez préparer une recette avec la peau, essayez de la faire en utilisant une pastèque provenante de la culture biologique. Vous devez probablement vous demander combien des calories il y a dans une pastèque. Ça va dépendre de la taille et du poids de la vôtre, mais, en général, il y a seulement 30 calories dans 100g de pastèque! Il est donc le fruit parfait pour ceux qui essaient de perdre du poids, car il est peu calorique, mais très nutritif, puisque dans la pastèque vous pouvez trouver plusieurs sortes de vitamines (B1, B2, B3, B6, C), du calcium, du phosphore, du magnésium, du potassium, du bêtacarotène, etc. Comment savoir si la pastèque est mûre? Pour choisir une bonne pastèque, donnez la préférence à celles qui ont une tache jaune sur la peau. Jus de pastèque. La tache jaune correspond à la surface de la pastèque qui était en contact avec la terre pendant sa croissance. Ainsi, plus le jaune de la tache est intense, plus la pastèque est mûre. Aussi, les pastèques plus arrondies (les femelles) sont plus sucrées et les plus allongées (mâles) sont plus fades.
Confiture de pastèque utilisé comme garniture pour les desserts maison ou comme bonbon pour le thé... Vous pouvez diversifier la recette de la confiture de pastèque en y ajoutant du gingembre, de la menthe ou de la cannelle. Les épices naturelles cacheront la fermentation et l'acidité de la pastèque gâtée, et le goût général de la confiture deviendra beaucoup plus piquant et plus sain. Lisez aussi: Que signifient les stries blanches dans la pastèque? Comment savoir quand une pastèque est mure? - Bricoleurs. Sucre dangereux: est-ce dans la pastèque? Braga Si vous avez un alambic, vous pouvez faire de la purée de pastèque à la maison. Une baie trop mûre est la mieux adaptée pour le moonshine, car le processus de fermentation a déjà commencé. Il est important de ne pas utiliser de parties complètement moisies ou pourries du fruit, elles gâcheront le goût du moonshine fait maison. sucre - 3 kg; jus de pastèque - 30 l; levure sèche - 50 g (ou pressée 300 g). Coupez la pastèque en deux, cuisez la pulpe avec une cuillère, sans toucher la peau et la partie blanche près de la peau.
Pincez le fruit pour voir si la texture est ce qu'elle devrait être. Une pastèque trop mûre ne pourra pas résister à vos doigts, tandis qu'une pastèque mûre est plus forte et peut résister à la pression du pincement. Le fruit d'une pastèque trop mûre sera également pâteux et beaucoup plus grossier, plutôt que lisse. Dans ce contexte, comment savoir quand une pastèque est mauvaise? Pour déterminer si une pastèque est mauvaise, examinez la peau extérieure pour une couleur verte uniforme ou verte rayée. Des taches sombres ou moisies qui semblent floues et qui sont noires, blanches ou vertes indiquent que le melon n'est pas frais. Que faire avec de la pasteque trop mure serre chevalier. Si tout semble bon, tenez votre nez près de la croûte pour un parfum doux et frais. Aussi, pourquoi ma pastèque est-elle pâteuse à l'intérieur? Les pastèques trop mûres et trop mûres ont une chair molle et pâteuse. La méthode la plus courante consiste à écraser légèrement la pastèque; un son creux indique la maturité, tandis qu'un son terne et terne peut indiquer une maturité excessive.
L'été est arrivé, et avec lui les fortes chaleurs. Profitez donc du soleil sans vous déshydrater. Pour éviter que vous ne fondiez complètement je vous propose aujourd'hui une idée gourmande et rafraîchissante: un bon verre de jus de pastèque tout frais! Quand vous avez soif, il n'y a rien de plus rafraîchissant. Nous avons l'habitude de couper la pastèque (ou melon d'eau au Québec) en tranches ou en morceaux pour la déguster, mais nous pensons rarement à en faire du jus. Saviez-vous qu'il est possible de préparer plusieurs recettes à base de pastèque? Par exemple, de la confiture de pastèque, un smoothie de pastèque, une glace ou sorbet à la pastèque et pourquoi pas dans un gâteau ou une salade aux fruits? La pastèque est un fruit délicieux, très peu calorique et composé à 92% d'eau! Comment Utiliser Une Pastèque Trop Mûre - 2022. Alors, pas besoin d'ajouter de l'eau lors de la préparation d'un jus de pastèque. Nous avons la tendance à penser que seulement la partie interne et rouge de la pastèque est comestible. Cela est faux! En fait, vous pouvez faire des conserves avec sa peau.
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