Caractéristiques: Comté extra AOP Doux de 4 6 mois d'affinage Notre Comté extra Doux librera une grande richesse en bouche avec des armes lactiques (beurre, crme, lait..... ) Sa couleur de pte varie en fonction de la saison, ses nuances vont de la couleur ivoire au jaune doré. Prix de vente: 12, 80 € TTC / Kg Présentation: Le Comté un fromage de lait cru de vache, pte pressée cuite. Il se présente en meules de 55 75 cm de diamtre et d'une masse de 32 45 kg. Il faut environ 450 litres de lait pour produire une meule de comté. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui sétend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et lAin (département de la région Rhne-Alpes). Comté Doux Extra AOP Affiné 4 à 6 mois-Fromagerie de Trévillers. Les vaches de races Montbéliarde et Simmental franaise sont les seules autorisées pour la production du lait Comté. Chaque jour, le Comté est élaboré artisanalement dans plus de 150 petites fromageries de village, les "fruitires". Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, sel.
À consommer avec modération. Côté boissons, les vins du Jura sont particulièrement recommandés avec les Comté, un mariage de terroir incontournable. Châteauneuf-du-pape blanc ou Champagne se défendent aussi très bien, des mariages élégants apportant fraîcheur et équilibre. Meule de comte cheese. Pour des mariages complices, les bières blondes sont au RDV. A tester aussi dans les moments coconning, les accords thés/Comté. Et pour les petites faims, les bouchées Comté/vanille ou Comté griottines vous surprendront. Caractéristiques organoleptiques Vue Élaboré sans ajout de colorant, le Comté reflète sa saison de fabrication à travers la couleur de sa pâte. Jaune très pâle, elle correspondra à un « Comté d'hiver » fabriqué lorsque les vaches restent à l'étable et sont nourries avec du foin. A l'inverse, une pâte jaune correspondra à un « Comté d'été » fabriqué lorsque les vaches pâturent dans les prairies jurassiennes et se nourrissent d'herbe et de plantes fraîches, riches en carotène, colorant végétal naturel.
Sa pâte jaune paille est souple et non coulante. Fromage au lait cru de vache.
Note comprise entre 12 et 14 Bande de marquage de Comté couleur brun brique. Note inférieure à 12 Ne peuvent être commercialisé sous l'appellation Comté DUREE D'AFFINAGE 120 jours minimum d'affinage (Décret) ENIL: en fonction des ventes 5 à 8 mois d'affinage. Liens intéressants: La maison du Comté Le site officiel du comté
Les cadets étaient également trois. Raphaël Prély fait une course solide qu'il termine à la 6e place. Yvan Jahan, à cours d'entraînement, prend malgré tout une excellente 12e place. Quentin Lefebvre a joué sa chance et termine 35e. Chez les juniors, Eliot Douat (4e) et Antoine Dejean ont animé la tête de course comme à leur habitude. Mana Sarjo (19e) et Hugo Spiegel (22e) ont fait une belle course. Enfin, et pour terminer la journée, Yann Ziswiller et Sébastien Nova ont représenté l'UCA dans la course Elite. Site officiel de la Ligue d'Athlétisme de Bourgogne Franche-Comté. Au bout des 8960 m, Yann prend la 52e place en 28'27"" et Sébastien la 57e en 28'54". On peut féliciter tous ces athlètes et leurs entraineurs François Kummerlé, Matteo Xowie, Yann Ziswiller et Yannick Le Doujet. RDV à Rodez dans 15 jours le championnat Occitanie. Dominique, secrétaire de l'UCA Voir les résultats complets Voir les résultats de l'UCA
mars ________________ SAISON 2021-2022 Dossier d'inscription Note d'info ici dossier PO à JU ici dossier ES à MA ici Questionnaire santé et Pass sport pour mineurs ici CHARTE DU COUREUR ICI ________________ BOUTIQUE CLUB ____________________ MERCI À NOS PARTENAIRES POUSSINS Chaque mardi 17h30-19h00 stade Beauvoir BENJAMINS Chaque mercredi 18h-20h ____________________ MINIMES Entraînements lundi, mercredi et vendredi 18h-20h _________________________ CADETS ET + Entraînements lundi, mercredi et vendredi 18h-20h _________________________ SÉANCES AYMERIC Chaque samedi 10h-12h, 14h-16h et 16h-18h. Infos ICI ____________________ DEMI-FOND Séances mercredi et vendredi 18h-20h Samedi 10h Bois des Gâts Dimanche 10h pied du Château __________________ LES VISITEURS DU SITE En direct des Espaces FFA
BRAVO Malou au javelot 15, 37 m (+3, 14m) Dorian sur 800 m 2'11"87 (-3"08) Idriss sur 1500 m en 4'29"78 (-2"57) Christophe P sur 3000 m en 10'54"91 (-7"89) Matthieu C au javelot 30, 25 m (+1, 58m) Kenson au 100 m 12"20 (-0"08) Thibault au triple saut 11, 49 m (+2, 13m) Puis, les athlètes qui ont affiché une première marque dans une discipline. Nitshia donc, et Thibault sur 400 m Lise sur 3000 m Jean-Christophe D sur 1500 m Matthieu sur 200 m Franck C au disque Eloïse P sur 100 m Et enfin, les athlètes qui ont repris une licence pour les Interclubs comme Emilie ou Thibault. Site officiel du Comité Départemental d'Athlétisme du Val d'Oise. C'est ça l'esprit des Interclubs!!!! A noter qu'il y a eu quelques erreurs sur le total des points, le club reste 4e mais avec 31367 points à 917 points du 3e Avord. Les résultats de la finale N3 ici Et des bleus là Et quelques photos ici En illustration, la cadette Nitshia-Prielle Commentez cette actualité Pour commenter une actualité il faut posséder un compte sur le site FFA, utilisez la rubrique ci-dessous pour vous identifier ou vous créer un compte.
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