Comme Une Envie De Jardins... En Replay - France 3

Comme une envie de jardins... (France 3) - Le pistachier lentisque: l'ancêtre du chewing-gum Pour ce nouveau numéro de "Comme une envie de jardins... " Jamy se rend en Haute-Corse, terre de montagne plongeant dans la Méditerranée. Il visite notamment le Parc de Saleccia, et y découvre un arbre aux propriétés étonnantes... © dr En Haute-corse, le parc de Saleccia, véritable paradis de 7 hectares, abrite une plante sauvage parée de multiples vertus médicinales: le pistachier lentisque. Cet arbuste aux feuilles persistantes et aux petits fruits rouges, présent sur tout le pourtour du bassin méditerranéen dans les garrigues et les maquis, était déjà exploité par les Égyptiens, les Grecs et les Romains pour ses bienfaits. Sa résine, appelée mastic, était utilisée comme gomme à mâcher sous l'Antiquité. Comme l'explique Isabelle Demoustier, la propriétaire du parc: "Cette plante traite les problèmes veineux, les jambes lourdes et les varices. Elle est aussi efficace contre le stress et l'anxiété.

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Jamy rencontre Pierre Louault à l'origine de ce village-jardin. Deux ans après son arrivée, profitant du plan d'enfouissement des réseaux, il fait supprimer les trottoirs, fait planter des arbustes, bulbes, vivaces, graminées mais surtout des rosiers... à tel point qu'aujourd'hui on en compte près de 800, en grande majorité des rosiers anciens. À chaque printemps, 1 500 bulbes fleurissent! Aucun désherbant n'est utilisé depuis 5 ans, et les rouges-gorges et hirondelles sont venus compléter ce cadre enchanteur... - Et le potager de Xavier Mathias qui accompagne la recette d'Armelle Krause à Chédigny: auto-surnommé le psychopathe des légumes, Xavier Mathias cultive des variétés anciennes, méconnues ou totalement inconnues de légumes dans son « champ de pagaille »! Certaines variétés n'ont d'ailleurs jamais été identifiées tant elles sont rares! C'est en partie dans ce potager que la jeune chef Armelle Krause fait sa cueillette pour sa recette originale: du gommier d'Australie au poivre du Sichuan, en passant par la cyclanthère explosive ou le canna comestible, elle réalisera une assiette difficilement imitable!

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présenté par: Jamy Gourmaud Jamy vous emmène cette semaine au Pays basque où la nature est très présente et fait étal de toute sa beauté. Il y sera présenté deux jardins originaux: celui de la villa d'Arnaga, imaginé par Edmond Rostand en personne et le jardin botanique de Saint-Jean-de-Luz.

Il deviendra le maître jardiniste des rois Charles VIII, Louis XII et François Ier: rien que ça! - Le Château de la Bourdaisière: marqué par l'influence italienne, découvrez un lieu idéal à la promenade dans le parc -où poussent des arbres aux essences remarquables (séquoias, cyprès de Lambert... )- qui permet de découvrir la merveilleuse perspective de l'allée principale, la broderie de buis en fleur de lys et la porte attribuée à Léonard de Vinci. Visitez également un jardin potager clos du XIXe siècle, de deux hectares, dédié à la tomate. La fameuse pomme d'or des italiens. Créée en 1998, cette collection unique au monde rassemble près de 650 variétés de tomates aux couleurs et aux formes les plus variées, offrant ainsi un panorama inédit de ce fruit aux richesses insoupçonnées! Mais aussi des reportages, - Le Château de Sofiero: en Suède, le jardin royal du Château de Sofiero a lui suivi les codes des jardins anglais. C'est d'ailleurs la princesse Margaret qui l'a imaginé au début du XIXe siècle.

Synopsis Année de production: 2018 Pays: France Genre: Magazine - Jardinage Durée: 60 min. Synopsis Aujourd'hui, c'est dans le nord-ouest des Hauts-de-France que nous avons rendez-vous pour un voyage à la frontière du plateau de l'Artois et de la vallée de l'Authie. Dans la France des jardins, les régions les plus visitées sont celles qui réunissent deux avantages: un climat affable et un sol fertile. Le Nord de la France offre bien ces deux particularités, même si sa réputation n'a jamais été celle d'une terre propice à la douceur de vivre. Pourtant, on trouve dans cette région de nombreux jardins dont certains figurent sur la liste des plus beaux jardins de France