Référencée par le Guide Hachette des Vins depuis sa création en 1985, la maison a reçu de très nombreux prix et médailles. Dernière reconnaissance en date: le 12 mars 2021 avec une médaille d'argent au concours du Meilleur Chardonnay du monde, pour la 2e année consécutive. La Soufflette - Jeux à boire. Labelisé HVE niveau 3 depuis 2019 grâce au travail en culture raisonnée de plusieurs générations, le domaine a pour envie de pérenniser ces efforts et d'aller encore plus loin dans cette voie. Respect des vignes et des sols – via des vendanges majoritairement réalisées à la main notamment (pour 90% des parcelles) – reste encore et toujours le maître-mot de la maison CORSIN. Grands vins de Bourgogne © Copyright & Crédits Photos: © Domaine CORSIN | Tous droits de reproduction réservés
Les bouteilles du Saint-Véran « Vieilles Vignes » du Domaine CORSIN restent en cave plus longtemps avant leur mise en vente. Une décision du chef de cave pour conserver les flacons dans les meilleures conditions afin que les clients puissent les boire à leur potentiel maximal de dégustation. SAINT-VÉRAN « VIEILLES VIGNES » 2018 Prix de vente conseillé: 15. 10 € TTC les 75 cl | 32. 60 € TTC les 150 cl Garde: 4 à 6 années | Élevage: en fûts de chêne pour 35% sur lies fines, avec bâtonnage. Assemblage des cuvées élevées en fûts et cuves inox après 8 mois d'élevage. Le conseil du chef de cave: en plein été, le blanc s'apprécie frais, aux alentours des 10°C, soit 2-3°C de moins que durant le reste de l'année. Benzema mérite le Ballon d'Or, selon Messi | Arabnews fr. UN PETIT TOUR AU CAVEAU DU DOMAINE? Le Domaine CORSIN, idéalement situé à quelques encablures des roches de Solutré et de Vergisson, à 4 km seulement de la sortie d'autoroute Mâcon sur l'A6, accueille toute l'année les visiteurs au cœur du chai familial pour une dégustation. En semaine: de 9h à 12h puis de 14h à 18h | Le week-end: sur réservation.
A tester impérativement avec du chèvre comme le Mâconnais, le Cabécou ou la plus traditionnelle brique. Le saviez-vous? Le Saint-Véran « Tirage Précoce » est vinifié 100% cuve inox pour conserver toute la minéralité et la fraîcheur de la parcelle qui l'a enfanté. SAINT-VÉRAN « TIRAGE PRÉCOCE » 2020 Prix de vente conseillé: 12. 50 € les 75 cl | 27. 40 € les 150 cl Garde: 2 à 3 années | Élevage: en cuve sur lies fines. Jeu alcool carte bouteille pour. Disponible au Domaine Corsin et chez les cavistes LA P'TITE HISTOIRE « Un jour, alors qu'il était en train de tailler la vigne à l'entrée du village, mon grand-père a été interpelé par un homme qui cherchait une parcelle de terre dont il venait d'hériter et qu'il souhaitait vendre. Sachant parfaitement où elle se trouvait, mon grand-père l'a accompagné sur les lieux. Une poignée de main plus tard et les 2 hectares de terrain nu étaient à lui. Une bonne nouvelle évidemment, mais qui venait agrandir un peu plus la surface d'exploitation du Domaine CORSIN en très jeunes vignes.
9: À tour de rôle, vous tapez des mains une fois. Deux clapes inversent le sens. Si un joueur se trompe, il y a erreur. 10: Reposez-vous. Valet: Pim Pam Poum: dites « Pim », votre voisin « Pam », et le suivant « Poum » en désignant une personne de son choix qui prend le relais et ainsi de suite. Cavalier: Capuche & Bouteille: tout le monde doit mettre une chose sur sa tête et toucher la bouteille rapidement pour ne pas être le dernier et perdre. Dame: Choisissez ensemble une action pour le numéro 10. Comptez à haute voix à tour de rôle et celui qui tombe sur le 10 boit une gorgée dans son verre. Roi: Le roi à soif et finit son verre. Jeu alcool carte bouteille en verre. As: Tout le monde boit sauf le joueur. Joker: Cul sec. 21: Distribution d'un cul sec à une personne de son choix. Existe-il des Variantes? Il est facile de faire des variantes en ajoutant des arceaux ou en modifiant la forme du parcours. Accessibilité du jeu: nombre de joueurs et âge requis. À partir de 4 joueurs. Plus de 18 ans. Attentions particulières? Évitez de trop remplir les verres durant les parties, et ceux de vos amis, pour vous permettre de ne pas avoir à boire un grand verre cul sec si vous tombez sur la carte concernée.
À propos du Domaine CORSIN Créé en 1864 par Joseph JACQUET, le Domaine CORSIN, qui comptait à l'époque 2 hectares de vigne, s'étend aujourd'hui sur 13, 5 hectares répartis sur 3 communes: Davayé, Fuissé et Solutré. Une belle ascension fruit de la succession de 6 générations à la tête de cette propriété familiale nichée au cœur de la Bourgogne et dont le flambeau est actuellement tenu par Gilles CORSIN et son neveu Jérémy. Avec une production qui avoisine les 100 000 bouteilles par an, le domaine rayonne désormais tant en France qu'à l'international. En effet, la moitié des produits est écoulée à l'export: des États-Unis aux Pays Bas, en passant par l'Angleterre, le Canada, le Japon et même l'Australie; tandis que l'autre moitié est vendue en France auprès de cavistes, de particuliers et même de restaurateurs! Il n'est d'ailleurs pas rare de retrouver certaines cuvées du domaine sur des tables de renom, voire à la carte d'établissements de Chefs triplement étoilés. Dix vainqueurs couronnés lors du Championnat international du pur-sang arabe | Arabnews fr. Il faut dire que la réputation du Domaine CORSIN n'est plus à faire.
Par la suite, lorsque la bouteille tombe sur un joueur possédant la carte 7, celui-ci boira 1 gorgée en plus à chaque fois qu'il devra boire. La règle s'annule si un autre joueur pioche un autre 7. Si le joueur possède déjà un 7, il boira donc 2 gorgées. Jeu alcool carte bouteille sur. 8: Le joueur fait tourner la bouteille, celle-ci s'arrête sur un autre joueur, et celui-ci doit poser une question au joueur qui a fait tourner la bouteille. S'il répond correctement, il peut donner une gorgée, s'il répond mal, il en boit 3. 9: Bataille!
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