L'âne des Pyrénées est une ancienne race locale, dont le standard a été défini à partir de cartes postales anciennes, de gravures et de manuels d'hippologie des siècles passés. Ce standard, officialisé par le ministère de l'agriculture en 1997, décrit avec précision les caractéristiques idéales de chaque partie du corps de l'animal. La tête de l'âne des Pyrénées: la face est assez large et sèche, le profil est droit ou mieux, concave. Les oreilles sont longues, portées fièrement en avant, implantées au sommet du crâne, garnies de duvet parfois débordant. La bouche est large, au lèvres fermes, les naseaux sont bien ouverts. L'oeil est expressif, vif, grand et à fleur de tête. Seuls ont droit à la dénomination âne des Pyrénées les animaux inscrits au stud-book (livre généalogique), soit au titre de l'ascendance, soit à titre initial par un jury représentant l'association et les Haras nationaux. Ces animaux sont alors munis d'une puce électronique, implantée dans les muscles de l'encolure, qui permet une identification certaine avec un lecteur spécifique.
Le mulet des Pyrénées est un grand équidé d'environ 1, 65m à la robe souvent similaire à celle des ânes. En affichant une capacité de portage et de traction de 30% supérieure à celle du cheval, les spécimens lourds accomplissent vaillamment les travaux agricoles et de débardage. Les modèles plus légers sont appréciés sous la selle avec, pour disciplines de prédilection la randonnée, les épreuves d' endurance ou l'attelage. L'âne des Pyrénées, toujours utile de nos jours À l'instar de toutes les races asines, l'âne des Pyrénées a été menacé de disparition suite à la mécanisation agricole. Or, le relief de la chaîne pyrénéenne se caractérise par des zones escarpées, enneigées et non carrossables que seul l'équidé peut emprunter. C'est pourquoi de nombreuses missions lui sont encore confiées. Dans les montagnes, on l'utilise par exemple pour entretenir des parcelles difficilement accessibles aux engins mécaniques. En plus de l'éco-pâturage, l'animal peut aussi endosser un rôle d' éboueur.
Seuls ont droit à la dénomination ânes des Pyrénées les animaux inscrits au stud-book (livre généalogique), soit au titre de l'ascendance, soit à titre initial par un jury représentant l'association et les Haras nationaux. Ces animaux sont alors munis d'une puce électronique, implantée dans les muscles de l'encolure, qui permet une identification certaine avec un lecteur spécifique. Ils ont un certificat d'origine établi par les haras nationaux sur lequel sont spécifiés la mention « âne des Pyrénées » et, lorsqu'il s'agit d'un animal issu de parents reconnus, les ascendants.
Un peu à l'écart du joli village de la Bastide-Clairence, fondé au XIVe siècle au bord de la Joyeuse, un affluent de l'Adour, se trouve l'Asinerie de Pierretoun. Enfant du pays, Frédéric Ducazeau s'est installé en 2009 sur les terrains familiaux, avec un projet bien précis en tête. À l'époque, on ne trouvait ici que des champs et une vieille borde du pays Charnegou, à la croisée des cultures basque et gasconne. D'ailleurs, Pierretoun signifie en gascon "petite pierre". Aujourd'hui, l'Asinerie de Pierretoun accueille petits et grands désireux de découvrir les races locales, dont l'âne des Pyrénées. " Quand j'ai dit que je voulais faire du lait d'ânesse, tout le monde m'a pris pour un fou. " Frédéric sourit en repensant à la réaction de ses parents et voisins. Ici, comme ailleurs au Pays Basque, la tradition est à l'élevage de brebis ou de vaches. Alors, lorsque Frédéric fait part de son projet d'élever des ânes, même le banquier est un peu perplexe. Même s'il est né et a grandi ici, dans cette bastide classée " plus beaux villages de France ", Frédéric avait commencé un parcours professionnel éloigné du monde agricole.
Aujourd'hui de plus en plus d'éleveurs renouent avec la production de lait d'ânesse utilisé dans la fabrication de savons et de cosmétiques. L'âne trouve aussi sa place dans l'entretient de parcelles éloignées et peu accessibles avec des engins mécaniques: c'est l'éco-pâturage. Vous aimez cette page? Partagez-la!
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Comme je suis conscient que la recherche d'informations prend du temps, j'ai développé un guide pour vous aider à réussir votre déménagement vers l'Irlande. De comment trouver une banque, au PPS number, en passant par la recherche d'appartement, tout est à l'intérieur! Aller au resturant à Dublin? Même si l'Irlande n'est pas réputée comme LE pays de la gastronomie, vous trouverez de bons restaurants. Dublin prix de la vie opelousas la. Si vous voulez manger irlandais vous pouvez vous rendre dans un de ces nombreux pubs offrants souvent les mêmes plats typiques. Si vous la bouffe irlandaise n'est pas votre tasse de thé, vous avez toujours les restaurants moins locaux. Quelques exemple, le Manifesto à Rathmines, ou Paulie's à Grand Canal Dock font d'excellentes pizzas, The Mongolian BBQ dans Temple bar ou vous choisissez vos ingrédients et le chef cuisine devant vous votre plat, un vrai régal, ou encore Yamamori qui propose une cuisine japonaise variée et délicieuse. Je ne clôturerais pas cette section ce chapitre sans parler de ce que je préfère à Dublin: les brunchs!
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