Comme chaque année, la municipalité dijonnaise a commandé un sondage auprès de l'Institut français d'opinion publique (Ifop) pour connaître le niveau de satisfaction des habitants. L'enquête s'est déroulée du 1er au 10 février auprès d'échantillon de 803 personnes, représentatif de la population de Dijon. Le Bien public a pu consulter en primeur le rapport d'études dont voici les principaux enseignements. Plus « optimistes » et « confiants » que les Français Selon l'enquête, 92% des personnes interrogées sont satisfaites de vivre à Dijon, un résultat stable par rapport aux années précédentes. Les sondés sont aussi 64% à déclarer que Dijon a changé « plutôt en bien »...
Quatre villes étaient alors retenues, avec chacune un thème: Lyon ("alimentation et santé"), Paris-Rungis ("alimentation durable et gastronomie responsable"), Tours ("sciences humaines et sociales") et Dijon, pour la "culture de la vigne et du vin". "Dijon avait des arguments solides et liquides", a plaisanté M. Hollande. La capitale de la Bourgogne est en effet le point de départ de la prestigieuse "Route des Grands Crus", qui compte parmi les plus grands vins au monde, et dont les "climats" (parcelles de vignes) sont également classés à l'Unesco. Dijon a de plus récemment été choisie, au détriment de Bordeaux et de Reims, pour accueillir l'Organisation internationale de la vigne et du vin, équivalent d'une ONU du vin. La nouvelle Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, le 5 mai 2022 à Dijon (France) / AFP Mais il fallait trouver un écrin pour la CIGV: ce sera l'ancien Hôpital du Saint-Esprit, un joyau architectural aux tuiles vernissées fondé en 1204. Réhabilité, il a été complété d'audacieux édifices contemporains.
Date de publication: 07/10/2021 Dijon a de nombreux atouts! Résolument tournée vers l'avenir, la ville qui compte de grandes entreprises, s'est beaucoup développée ces dernières années pour atteindre la 8ème place dans le classement des villes de France les plus attractives. Alors si vous souhaitez quitter votre région actuelle, nous vous disons tout ce qu'il faut savoir pour venir vivre et travailler à Dijon et prendre ainsi votre décision en toute sérénité! Quelques informations générales sur Dijon! Dijon, préfecture de la Côte-d'Or et chef-lieu de la région Bourgogne-Franche-Comté, se situe entre le bassin parisien et le sillon rhodanien, sur l'axe Paris-Lyon-Méditerranée. Ses habitants sont appelés les Dijonnais. La ville est au centre d'une intercommunalité, Dijon Métropole, comprenant 23 communes. Capitale historique du duché de Bourgogne et héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, Dijon est une cité touristique très appréciés par les nombreux visiteurs. Ville de congrès, c'est aussi une ville verte au secteur tertiaire important, ainsi qu'un centre économique régional.
La grandeur de ce temple du bien manger pourrait faire craindre l'indigestion, d'autant plus que la CIGV table sur un million de visiteurs par an, pour une métropole de 260. 000 habitants, et qu'une autre cité gastronomique, celle de Lyon, a dû fermer en 2020 faute d'avoir atteint son objectif de 300. 000 entrées annuelles (un projet repensé doit voir le jour en 2023). Les autres cités gastronomiques ont elles aussi connu des travers: celle de Tours démarre à peine après moult rebondissements et celle de Paris-Rungis est reportée à 2026. Une boucherie dans la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, le 5 mai 2022 à Dijon JEFF PACHOUD AFP "Nous n'avons pas la folie des grandeurs", s'est défendu M. Rebsamen. "Un million de visiteurs, c'est un objectif tout à fait atteignable. Dijon avait 3, 5 millions de visiteurs avant le Covid", assure-t-il à l'AFP. "Nous avons retenu la leçon de l'échec de Lyon qui proposait un truc un peu bas de gamme et très cher". "Dijon, elle, comprend toute une partie culturelle et patrimoniale gratuite.
Dijon l'Hebdo: Enfin, pourrions-nous dire, le Brunch des Halles revient dans sa version originale après deux années marquées par la pandémie de Covid et ses contraintes sanitaires… Nadjoua Belhadef: « Après deux saisons blanches, en présentiel s'entend, nous repartons en effet sur la version assise à l'intérieur. Les grandes tables sont à nouveau ouvertes sous les Halles. Les banquets avec leurs ambiances musicales effectuent leur grand retour. Mais nous maintenons également la version à emporter car nous constatons que c'est un concept qui plait aussi. Ainsi, en 2020, le Brunch à emporter a représenté 3 302 couverts, ce qui représente, sur 14 dates, une moyenne de 236 couverts. En 2021, ce nombre a atteint 4 506, soit 265 couverts en moyenne. Cette opération a continué de plaire durant le Covid et, avant la pandémie et ses contraintes sanitaires, nous étions dans une moyenne de 350, 400 couverts par Brunch. Aussi la 7e édition du Brunch des Halles du 5 juin au 11 septembre devrait à nouveau fonctionner à plein… Et j e profite de l 'occasion pour remercier les restaurateurs qui se sont engagés sur le Brunch car, comme tous, ils doivent faire face à la pénurie de main d'œuvre qui frappe l'hostellerie-restauration.
Entre vendredi soir et samedi matin, il a plu l'équivalent de 70% de ce qui est normalement attendu pour l'ensemble du mois de mai dans certaines zones de la capitale régionale. Le président brésilien Jair Bolsonaro a survolé les zones inondées lundi et le gouvernement a débloqué un crédit de 1 milliard de réais (environ 198 millions d'euros) pour venir en aide aux sinistrés. Le chef de l'Etat d'extrême droite avait été critiqué pour avoir dit que ce type de catastrophe, ce sont " des choses qui arrivent ", après notamment une tragédie similaire qui a fait 233 à Petropolis, près de Rio de Janeiro (sud-est), en février. D'autres inondations meurtrières avaient eu lieu à la fin de l'année dernière dans l'Etat de Bahia (nord-est), puis en janvier dans le sud-est, dans les Etats de Sao Paulo et Minas Gerais Les experts expliquent ces épisodes par une combinaison de fortes pluies, exacerbées par le changement climatique, et l'implantation de quartiers entiers faits de logements précaires dans des zones escarpées à risque.
Aujourd'hui l'on voit bien que les terrasses sont pleines et, selon les professionnels, les touristes effectuent leur grand retour! » DLH: Comme réussissez-vous l'alchimie complexe entre une ville qui bouge et une ville qui reste agréable à vivre pour les riverains? N. B: « L'attractivité en centre-ville est importante et nécessaire. Mais il faut que cohabitent ensemble le développement de l'activité commerciale et les festivités ainsi que la tranquillité publique, la protection et la sureté des biens. Si l'on veut que cela fonctionne, il faut que tout l'environnement s'y retrouve. Nous voulons que Dijon vive, on veut que Dijon bouge, mais nous sommes aussi attentifs à la tranquillité publique et à la propret é de la ville. Depuis l'année dernière, j'ai souhaité que soit signée par les commerçants une charte d'engagement de bonne conduite afin de respecter la tranquillité publique, les riverains, l'environnement. Cela n'empêche pas l'activité de se dérouler. Nous faisons signer cette charte à ceux qui sont impliqués dans les événements que l'on organise mais aussi plus globalement à tous ceux qui ont une terrasse.
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