Recette Salade de Riz Gruyère (Préparation: 15min + Cuisson: 10min) Recette Salade de Riz Gruyère Préambule: Les amateurs de fromage seront comblés par cette recette de salade de riz, truffée de dés de gruyère. Vous y ajouterez des tomates et du maïs pour ainsi ravir à la fois les yeux et les papilles de vos convives! Cette salade s'apprécie bien fraîche. Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 225 g de gruyère 375 g de riz 2 oeufs 2 tomates 1 grosse boite de maïs 6 c. à soupe de mayonnaise Sel Poivre Préparation de la recette Salade de Riz Gruyère étape par étape: 1. Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pour dix minutes de cuisson. Faites cuire les oeufs dans une seconde casserole d'eau bouillante pour le même temps de cuisson. 2. Egouttez le maïs dans une passoire. Détaillez le gruyère en dés. Lavez, séchez et détaillez les tomates en petits morceaux. 3. Placez les oeufs dans un récipient d'eau froide, écalez-les et coupez-les en dés.
Si vous préférez le consommer râpé, saupoudrez-le sur vos quiches, pizzas, tartes salées pour un résultat gratiné très savoureux. Ajoutez-le dans vos cakes et muffins salées pour une texture moelleuse. Dans un plat de pâte ou sur des spaghettis à la bolognaise, il trouvera également parfaitement sa place. Pour apporter une touche gourmande à vos potages et veloutés, vous pouvez les saupoudrer d'un peu de gruyère râpé. Régal assuré! Camille Verheecke, le 01/12/2018 Le top du top des recettes avec du gruyère
Recettes Apéritif Petites gougères trop gruyère! (4 votes), (1), (39) Apéritif facile 15 min 25 min Ingrédients: _ 75 g de beurre _ 1 verre 1/2 de farine _ 3 oeufs _ 1/2 cuillère. à café de sel _ 150 g de gruyère râpé _ 50 g de gruyère en morceaux... Muffins aux courgettes et au gruyère (3 votes), (1), (22) Apéritif facile 20 min 30 min Ingrédients: 150 g de farine 125 g de fromage blanc 5 Cuillères à soupes d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 courgette 60 g de gruyère râpé quel... Gougères au gruyère et aux herbes (1 vote), (64) Apéritif moyen 15 min 20 min Ingrédients: 110 g de farine, tamisée 100 g de lait 100 g d'eau 90 g de beurre mou 6 g de sel fin 50 g de gruyère râpé 1 tour de moulin à poivre De la noix... Boudin blanc-lard-gruyère (1 vote), (17) Apéritif facile 10 min 20 min Ingrédients: du boudin blanc des tranches fines de lard fumé du gruyère... Terrine au gruyère suisse et au noix (1 vote), (8) Apéritif facile 10 min Ingrédients: 75 g de noix décortiquées, 150 g de vieux Gruyère AOC, 2 jaunes d'oeufs, 3 feuilles de gélatine, 3 dl de crème, sel et poivre...
Les ingrédients de la recette 1 cervelas 2 saucisses de Strasbourg 150 g de bon gruyère 1 cœur de laitue Pour la rémoulade: 2 échalotes 2 cuil. à café de moutarde forte 20 cl d'huile sel et poivre La préparation de la recette 1. Lavez et essorez la laitue. Faites pocher 1 min les saucisses à l'eau bouillante. Egouttez-les, coupez-les en grosses rondelles. Retirez la peau du cervelas, coupez-le en dés. Coupez le gruyère en fins bâtonnets. Nettoyez la salade et détachez les feuilles. 2. Préparez la sauce rémoulade: pelez et émincez les échalotes. Dans un saladier, mettez la moutarde, versez l'huile petit à petit, en fouettant comme pour une mayonnaise. Salez, poivrez et ajoutez les échalotes, les feuilles de salade, le gruyère, les dés de cervelas et les rondelles de saucisse. Mélangez délicatement au moment de servir. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Appellation: un bordeaux clairet Région: Bordeaux Conseils Vous pouvez apporter du croustillant à cette salade avec des croûtons express maison.
Cette salade est composée d'œuf, de jambon et de gruyère. Et agrémentée d'une vinaigrette classique à laquelle un peu de crème fraîche est ajouté. Ingrédients de la Salade au jambon et au gruyère: 1 scarole 1 concombre 350 g de jambon de Paris 125 g de gruyère ou d'emmental 2 œufs durs Préparation de notre Salade au jambon et au gruyère: Lavez la salade, épluchez-la. Coupez le jambon et le gruyère en dés. Coupez les œufs durs en rondelles tout comme le concombre, après l'avoir épluché. Mélangez le tout dans un grand saladier. Accompagnez la salade de sauce vinaigrette, ou de mayonnaise pour les plus gourmands.
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Cassez l'œuf entier dans un verre. Portez une casserole d'eau à ébullition (sans saler l'eau) et ajoutez 1 cuil. à soupe de vinaigre puis baissez le feu. Mélangez l'eau à l'aide d'une cuillère en bois pour que cela forme un léger tourbillon. Versez ensuite l'œuf au creux du tourbillon. Laissez cuire l'œuf sans y toucher pendant 3 min puis retirez-le à l'aide d'une écumoire. Prélevez délicatement la chair d'avocat. Citronnez-la afin d'éviter qu'elle noircisse puis tranchez-la délicatement en lamelles. Placez le riz dans un grand bol puis recouvrez-le joliment avec les lamelles d'avocat, les carottes râpées, le Gruyère d'Alpage AOP coupé en dés, les rondelles de radis, le concombre et les feuilles d'épinards. Déposez l'œuf poché au centre. Parsemez le bol vitaminé de graines de sésame et de raisins secs. Dégustez aussitôt.
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