Mixez, c'est prêt! Les bienfaits: La blette ou bette regorge de vitamines et de minéraux. Riche en vitamine A, B9, C et E mais aussi en fer, magnésium et en calcium, elle renferme également de nombreuses fibres pour assurer un bon transit à bébé. La courgette est un légume riche en vitamines A (sous forme de bêta-carotène), B et C, et en minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer et le phosphore. Sur le plan digestif, la courgette est bien tolérée par bébé car elle ne contient que peu de fibres. Purée blette bébé prévu. Bébé aimera aussi:
Très peu sucrée, ses qualités nutritionnelles sont très intéressantes pour votre bébé: Elle est riche en antioxydants, en vitamine A (renforce la vision) et en vitamine K (nécessaire à la bonne coagulation); La blette contient une bonne quantité de fer, indispensable pour le développement de votre bébé; Riche en magnésium, la blette contribue ainsi au bon développement musculaire de votre bébé. Les blettes se conservent quelques jours dans le bac légumes du réfrigérateur, mais vous pouvez également les congeler une fois blanchies. Pour préparer les blettes: Détachez sa peau fibreuse, peu agréable en bouche. Rincez soigneusement les légumes sous l'eau et séchez-les. Utilisez un panier à salade pour égoutter les feuilles. Séparez les côtes des feuilles – leur temps de cuisson est différent. Purée blette bébé vallée. Brisez les côtes de blette en deux à la main. Tirez sur la peau d'un côté, puis de l'autre, pour supprimer les fibres. Blanchissez-les: trempez les bettes entières ou coupées dans une eau salée bouillante pendant 2 à 3 minutes.
L'automne est bien là! Faites découvrir à bébé cette purée savoureuse qui associe la douceur du butternut, et le goût délicat des blettes. La blette est un légume qui a tout bon: riche en fibre, en potassium, la blette est aussi source de fer et de magnésium. N'hésitez plus à faire découvrir ce légume d'automne délicieux. Les légumes sont cuits à la vapeur, et viennent du Potager de Fontjalabert (Tarn). Purée de feuilles de blettes - Recette pour bébé au cuit vapeur. Texture moulinée sans morceau. Dès 12 mois Ingrédients: 45% butternut*, 35% pomme de terre*, 20% blettes* *Légumes issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 41, 9Kcal/178kJ, Lipides: 0, 15g, Glucides: 9, 83g (dont sucres: 1, 21g et fibres alimentaires 1, 81g), Protéines: 1, 08g, sodium: 0, 09mg
Voici dans l'ordre alphabétique la liste des purées de légumes que vous pourriez préparer pour bébé. Elle est assez complète mais, selon son âge, rien ne vous empêche de faire goûter à votre enfant un légume qui n'y figure pas encore. Prenez garde cependant à ne pas trop le bousculer. La diversification des aliments doit se faire de manière progressive. Et cela afin d'identifier les éventuels problèmes (allergie, intolérance alimentaire). Consultez votre pédiatre pour en savoir davantage à ce sujet. Purée blette bébé. Notez également que toutes ces purées se préparent aisément avec un presse-purée, un blender ou des appareils comme le Thermomix, le Babycook, le I-Companion, le Cookeo ou le Cook Expert de Magimix. Pensez à vous équiper pour devenir la plus maline des mamans! PROMO -39% PROMO -31% PROMO -28% PROMO -26% PROMO -6% Purée d'artichaut L'artichaut est un légume très apprécié par bébé à partir de 4 mois. Pour lui concocter une purée savoureuse sans y passer trop de temps, pensez à utiliser des fonds d'artichauts surgelés.
Faites les cuire à la vapeur. Mixez-les ensuite à l'aide d'un presse-purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse. Purée d'asperge L'asperge peut facilement convaincre bébé dès 6 mois. Plongez séparément dans de l'eau bouillante quelques pointes d'asperges et une pomme de terre. Lorsque les légumes sont cuits, broyez-les avec un presse-purée en ajoutant un peu de crème fraîche. Le velouté obtenu doit être parfaitement homogène. Purée d'aubergine L'aubergine est un légume qui participe à la diversification alimentaire de bébé à partir de 6 mois. Une simple aubergine cuite à l'eau et passée au mixeur Thermomix ou Babycook devrait remporter tous les suffrages auprès de votre bambin. Bien entendu, la purée doit avoir un aspect bien lisse avant de la proposer à bébé. Purée de betterave Dès 4 mois, la betterave a souvent un franc succès auprès de bébé. Purée de butternut aux blettes. Il adore son goût doux et sucré. Pour préparer la recette, coupez la betterave en petits morceaux. Mixez-le tout avec une petite pomme de terre cuite pour donner de la consistance à la purée, sans oublier une noisette de beurre.
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