Servir tiède à l'apéritif. Régalez-vous!
Pour l'apéro de demain dimanche, je vous propose cet amuse-bouche. C'est bon et vite préparé, que demander de plus? INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée pur beurre 150 g fromage de chèvre frais 2 càs de miel liquide 1 petite poignée de noix PREPARATION: Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail Tartiner de fromage de chèvre. Ajouter le miel et les noix concassées grossièrement. Rouler la moitié de la pâte vers le centre en serrant bien, puis rouler l'autre moitié vers le centre Emballer dans du film alimentaire et entreposer au congélateur pendant environ 20 minutes. Découper en tranches et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Palmier apéro chèvre naine. Enfourner pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Servir sans attendre.
Simple à réaliser et délicieux. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 12 mn 32 mn 1 Couper les tomates séchées en morceaux et les mettre dans un robot avec le fromage de chèvre puis mixer le tout. 2 Étaler la pâte feuilletée (pas trop fine). Recettes Biscuits apéritifs. Puis étaler la préparation sur la pâte et la rouler à la main en partant de l'un des côtés jusqu'au milieu. Faire de même avec l'autre côté. 3 Filmer le rouleau de pâte obtenue et le laisser reposer 2 heures au congélateur. 4 Au bout de 2 heures, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) puis découper votre rouleau de pâte en tranches de 0, 5 cm. 5 Déposer les palmiers sur une feuille de papier sulfurisé, ne pas trop serrer car ils vont s'étendre à la cuisson. Pour finir Faire cuire 10 à 12 minutes puis servir aussitôt.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 125 g Pesto 180 g Fromage de chèvre frais 1 Jaune d'oeuf Étapes de préparation Dans un bol, mélanger le pesto avec le fromage de chèvre. Étaler cette préparation sur la pâte et la rouler en partant de l'un des côtés jusqu'au milieu. Faire de même avec l'autre côté. Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café d'eau et dorer le boudin de pâte. Palmier apéro chèvre chaud. Découper le boudin en tronçons de 0, 5 cm. Cette opération est facilitée si vous placer le boudin 20 minutes au congélateur avant. Les placer sur une plaque et les faire cuire 15 minutes à 180°C. Recette internaute Sophie BERLIOZ Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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