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Coucou chers amis! J'ose croire qu'au del à de tout, vous vous portez super bien. Aujourd'hui, je vous emm è ne sur l'île de la r é union afin de d é couvrir un plat tr è s énergétique, riche en sucres lents, facile à cuisiner et tr è s savoureux: « le Zembrocal pomme de terre »! Mesdames, Messieurs d é couvrons ensemble cette recette r é unionnaise…😋 Pour 5 personnes Temps de pr é paration: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingredients 500 g de riz 2 grosses pommes de terre( pelées, lavées et découpées en petits cubes) 1 branche de thym 1 oignon pelé, dégermé et émincé 3 gousses d'ail 1/2 cuillère(s) à café de curcuma sel & poivre 1 cuil. Recette de rougail saucisses, zembrocal de pommes de terre recette. à soupe d'huile de tournesol NB: possibilité, d' ajouter de la viande et des légumes! Préparation et cuisson: un plat de Zembrocal pomme de terre ETAPE 1 Dans une marmite, Faites revenir les pommes de terre, puis terminez la cuisson avec un peu d'eau. ETAPE 2 Une fois les pommes cuites, Faites roussir les oignons, puis ajoutez-y les pommes de terre, le curcuma, le sel et le poivre.
Il y'a 14 ans Temps de lecture: 0minute Un joli riz coloré, certes un peu riche avec la pomme de terre, c'est pour cela que je ne le prépare pas souvent...
2016-07-27T06:00:51+02:00 Le riz zembrocal pommes de terre est un riz qui a cuit avec des épices et des pommes de terre. On pourrait le manger seul! Vous pouvez accompagner votre riz zembrocal pommes de terre d'un rougail saucisse (recette içi) Ingrédients: 2-3 pommes de terre 2 verres de riz basmati 1 cc de curcuma Huile Préparation: Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Rincer votre riz 2-3 fois avec de l'eau froide, afin d'enlever l'excès d'amidon. Dans une marmite, dans un peu d'huile, faire revenir les oignons. Ajouter les pommes de terre, le safran, le thym. Ajouter le riz. Bien mélanger. Recette riz zembrocal pomme de terre state park map. Recouvrir le riz d'eau. Pour vérifier la bonne quantité d'eau, poser votre index sur le riz, l'eau doit arriver au milieu de la 1ere phalange. Cuisson Faire cuire sur feu doux. Le riz est cuit lorsque toute l'eau a été absorbée. A servir avec un rougail morue (Recette içi) par exemple! N'hésitez pas à me laisser un commentaire...
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