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ingrédients 2 tasses de bleuets congelés 3 tasses de fraises congelés 1/2 tasse de sucre blanc 2 cuillères à table de fécule de maïs 1 sachet de nature's Path biologique de gruau instantané bleuet, cannelle et lin (Facultatif) Méthode Dans une grande casserole faire cuire les fruits congelés jusqu'à ce qu'il y ait du liquide. Ajouter la demi tasse de sucre et continuer à cuire. Récupérer le liquide avec l'aide d'une passoire. Cela donnera environ une tasse de liquide. Mettre les deux cuillères à table de fécule de maïs dans la tasse de liquide et bien mélanger. Remettre ce liquide dans les fruits et mélanger jusqu'à ce que le tout épaississe. Fil et fouet: Tarte au chocolat et aux bleuets sauvages du Pied de Cochon. Ajouter l'enveloppe de gruau instantané tout en continuant la cuisson, environ 5 minutes. En ce qui concerne la pâte, j'ai utilisé la Tenderflake pâte feuilletée que j'ai roulée et installée dans un moule à tarte de 9″. Faire cuire la tarte au four à 400F durant 20 minutes.
Faites le remplissage: Mélanger les bleuets, le sucre cristallisé, la fécule de maïs, la cannelle et le jus de citron dans un grand bol. Mettre la garniture de côté pendant que le four préchauffe. Préchauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Étalez la pâte à tarte réfrigérée: Sur un plan de travail fariné, déroulez l'un des disques de pâte réfrigérée (conservez l'autre au réfrigérateur). Tournez la pâte environ un quart de tour après quelques rouleaux jusqu'à ce que vous ayez un cercle de 12 pouces de diamètre. Placer soigneusement la pâte dans un moule à tarte de 9 × 2 pouces. Rentrez-le avec vos doigts, en vous assurant qu'il est lisse. Verser la garniture dans la croûte, en laissant tout excès de liquide dans le bol (vous ne voulez pas que dans la garniture – jetez-le). Parsemez les morceaux de beurre sur le dessus de la garniture. Disposez le réseau: Retirez l'autre disque de pâte à tarte réfrigérée du réfrigérateur. Tarte aux bleuets pate feuilletée aux. Roulez la pâte en un cercle de 12 pouces de diamètre. À l'aide d'une meule à pâtisserie, d'un couteau bien aiguisé ou d'un coupe-pizza, coupez des bandes de 1 à 2 pouces de large.
C'est encore mieux le lendemain! Gardez-le simplement couvert et réfrigérez-le. Porter à la température ambiante avant de servir. Pie-fection. Tarte au crumble aux bleuets - Recettes du Monde. Les 4 ou 5 tentatives ont échoué? Toutes les larmes ridicules maladroites? ÇA VAUT LE COUP. Description Utilisez les bleuets frais de l'été dans cette tarte au crumble aux bleuets au beurre, juteuse et complètement délicieuse. Il a encore meilleur goût avec de la crème glacée sur le dessus!
Faites le crumble: Mélanger la cassonade, la farine et la cannelle dans un bol moyen. À l'aide d'un emporte-pièce, couper le beurre froid dans le mélange de cassonade jusqu'à formation de grosses miettes. Incorporer l'avoine et saupoudrer sur la tarte. Placer la tarte sur une grande plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes. Garder la tarte au four, baisser la température à 375 ° F (190 ° C) et cuire au four pendant 30 à 35 minutes supplémentaires. Tarte aux bleuets pate feuilleter l'ouvrage. Après les 20 premières minutes de cuisson, je place un écran de croûte à tarte sur le dessus pour éviter que les bords ne brunissent trop rapidement. Je couvre également de façon lâche toute la tarte avec du papier d'aluminium pour éviter que le crumble ne brunisse trop rapidement également. Laissez la tarte refroidir pendant 3 heures à température ambiante avant de servir. Cette fois, la garniture s'épaissit. Couvrir hermétiquement les restes et conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Remarques Instructions à venir / de congélation: Quelques façons de faire à l'avance!
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