– Le tiramisu au chocolat maison peut aussi se faire sans mascarpone. Remplacez la ricotta ou le mascaprone par des Petits Suisses, un yaourt ou de la panna cotta puis incorporez-les à une mousse au chocolat (bien onctueuse grâce à du blancs d'œuf). Ce type de tiramisu sans mascarpone peut facilement se décliner en tarte, en gâteau ou en cake en un temps record. Partager cette recette Le lien a bien été copié. Découvrez plus de recettes: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux. Pour en savoir plus cliquez ici. Paramètres des cookies
Servez bien frais en accompagnant de langues de chat (bonbons) ou d'un petit gâteau ou un cake au chocolat façon mignardise. Cette version du tiramisu sans mascarpone remplace à merveille la recette classique du tiramisu et d »éviter d'utiliser les blancs d'œufs battus en neige et les jaunes d'œufs qui alourdissent les crèmes des tiramisus. L'astuce Miamissimo Astuce: Pour un tiramisu sans mascarpone encore meilleur, ajoutez une touche de vanille en remplaçant le sucre par du sucre vanillé dans la préparation et ajoutez comme garniture à votre dessert une framboise, des morceaux de pommes ou quelques groseilles bien rouges, ou une banance coupée en morceaux. Vous pouvez aussi remplacer le sucre par du miel si vous le désirez. Variantes: – Pour une délicieuse version express sans gluten, retirez simplement les boudoirs ou le s biscuits à la cuillère de la recette. Un petit gâteau sec sans gluten émietté type crumble remplace aussi très bien les biscuits cuillères. – Pour les amateurs de fruits, le tiramisu aux fruits rouges comme le tiramisu aux fraises bien le tiramisu aux framboises peuvent également être déclinés en version sans mascarpone grâce à la même recette dans laquelle vous ajoutez des fruits entre les couches de crème.
Testez et je suis sûre que vous adopterez cette version tout aussi délicieuse et gourmande que la traditionnelle!
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