Fabrication artisanale, dans nos ateliers en Alsace, par nos chaudronniers qualifiés Pour un repas convivial, chaleureux, simple et économique, optez pour un four à pizza et tarte flambée au feu de bois. Ce four possède deux compartiments, un pour le feu, l'autre pour poser les tartes. La cuisson se fait sur des pierres réfractaires, au feu de bois. Bois pour four tarte flambee restaurant. Le corps de chauffe est une double paroi en acier avec soudures en continue, le revêtement extérieur est une peinture spéciale haute température (2 couches, coloris anthracite). Il y a deux poignées sur le côté pour un déplacement facile. Le four est à poser sur une partie fixe ou sur notre châssis support, équipé de 4 roues, dont 2 orientables. En option, support, pelle inox, cheminée, chapeau chinois, coude 90°, housse de protection. Nous réalisons également des fours en inox et des grands fours pour 2, 4 ou 6 tartes
Accessoires et matériels pour tartes flambées Pelle en inox, planche de préparation, roulette, palette, tube en galva, tout le matériel et les accessoires nécessaires pour accompagner votre four à tarte flambée et bien réussir de véritables " Flammekueche ". Affichage 1-7 de 7 produits Pertinence Best sellers Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant 7 12 24 36 Show all FABRIQUÉ EN ALSACE! TARTES FLAMBÉES PELLE INOX - Four à bois 35, 00 € Vous recherchez une pelle en inox robuste de fabrication artisanale pour votre four à bois? Que vous ayez à cuire des tartes flambées Alsaciennes ou des pizzas cette pelle en inox alimentaire sera polyvalente. Fours à tartes flambées TORAM : l'excellence du four à tarte flambée !. Avec son plateau de 440x320mm et d'une épaisseur de 1mm, vous pouvez défourner avec aisance n'importe quels types de fonds à flammekueche ou... CHARIOT FOUR 40x40 160, 00 € Ce chariot à roulettes fabriqué en Alsace, a été spécialement conçu pour notre four à bois 40x40. Dimension monté: 70 x 65 x H 90 cm Il se compose: 4 roulettes dont 3 freinées Compatible avec le four 40x40 Chariot à assembler par visserie Tôle thermolaquée Livré démonté Expédition sous 15 jours après commande Accessoires, matériels et bois CHARIOT FOUR 60x40 170, 00 € Fabriqué en Alsace, ce chariot pour four à bois a été spécialement conçu pour notre four 60x40.
Kit tarte flambée, fabricant de flammekueche MON DEVIS (0) La maison TFT Nos valeurs Nos labels La Confrérie du Véritable Flammekueche Nos Locaux TFT à Wiwersheim TFT à Rosheim Pour les particuliers Nos kits à tartes flambées Produits et matériel au détail Pour les manifestations Pour les professionnels Contact Accueil • Pour les particuliers • Produits et matériel au détail • Bois de Hêtre sac de 40 litres Description Faites le choix du bois de hêtre en sac de 40 litres pour l'allumage de votre four à bois et une cuisson parfaite de vos tartes flambées ou pizzas. 9, 50 € TTC Quantité: Commander Commandez en direct au 03 88 78 62 66 Partager sur Imprimer la fiche envoyer la fiche à un ami Deux points de ventes: Wiwersheim et Rosheim Membre de la Confrérie du Véritable Flammekueche Commandez de 10 à 5000 tartes flambées et plus
Le bois de récupération est rarement utilisable car il risque d'être imbibé de substances nocives telles que des graisses ou des peintures. Les bois couverts de champignons sont également à écarter. Classés par ordre décroissant, à volume et humidité comparable, voici, parmi les feuillus les plus courants, les bois ayant une bonne qualité de chauffe: le charme, la charmille, le chêne, le hêtre, le frêne, l'érable et enfin le bouleau. Les bois tendres comme le tilleul et le peuplier ont un faible pouvoir calorifique correspondant environ à la moitié de celui du chêne. Le bois idéal aura été stocké au moins 6 mois en forêt et 2 ans sous abri (voir 3 ans pour le chêne). Bois pour four tarte flambee noir. On obtient alors une humidité de 12 à 15%. Pour cuire tartes flambées, pizza et autres plats nécessitant une cuisson vive Chauffer le four à bois rapidement et favoriser l'effet de rayonnement en utilisant du bois de feuillus secs (chêne, hêtre... ) coupé en morceaux de petite taille (diamètre 6 cm maximum). Pour cuire du pain et autres plats mijotés Utiliser des morceaux de bois plus massifs.
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