Dans un récipient hermétique, faire infuser la sauge et la menthe dans un litre d'alcool, pendant dix jours. Le onzième jour, filtrer et préparer un sirop de sucre (faire chauffer le sucre avec un peu d'eau), incorporer le sirop tiède à votre infusion. Mettre en bouteille, avec une étiquette indiquant liqueur de sauge, la date, et les bienfaits. Ce que j'aime: Je n'aime pas l'alcool, mais je trouve cette alternative pour soigner, bien meilleure que des médicaments. Comme le grog à l'époque, c'est une alternative que beaucoup d'adultes devraient apprécier. Une petite gorgée même devrait suffire, surtout ne vous servez pas un grand verre. Le livre de Marie Antoinette Mulot, donne des recettes de sirops, pour enfant, donc sans alcool, et super bon. Mon mari et mon père ont gouter la première version de la recette, ils l'ont trouvé très bonne, mon père m'a dit « normalement faut que se soit beaucoup plus fort encore car ça doit réveiller un mort », la deuxième recette est donc peut être un peu plus tonique.
La loi des 10 avec de l'eau de vie à 45°: 10 hampes florales de sauge 10 morceaux de sucre (50g) 1l d'eau de vie à 40/45° Laisser macérer 10 jours. Filtrer et mettre en bouteille La liqueur de sauge facilite la digestion à la fin d'un repas. Ne pas en abuser! Attention: la sauge (en plus de l'alcool) est déconseillée pour les femmes enceintes ou allaitantes! La version eau de sauge provençale (avec de l'alcool à 90°): 1/2l d'alcool de fruits à 90° (attention, surtout pas l'alcool vendue en pharmacie qui est traitée pourne pas être alimentaire! ) Une poignée de fleurs et de feuilles de sauge Laisser macérer 8 jours, filtrer. L'eau de sauge se conserve tel quel et se met sur un sucre pour lutter contre les maux d'estomac. Pour en fair eune liqueur prêt à l'emploi: Faire un sirop avec 1/2l d'eau et 300g de sucre. Quand le sirop est froid le mélanger à l'alcool et refermer pour 1 mois avant de déguster... avec modération!
Liqueur de Sauge Depuis quelques temps, je joue la cachottière avec vous. Dans le plus grand des secrets, j'ai commencé une recette il y a 6 mois et ce matin enfin je l'ai finalisée. Je vous la livre aussitôt pour que vous puissiez planter l'ingrédient principal pendant qu'il est encore temps*: Je veux parler de La Sauge. Ingrédients: Etape 1 1 litre d'alcool de fruit 70 feuilles de sauge Etape 2 25 cl d'eau 375 g de sucre Laver les feuilles de sauge. Dans un bocal qui ferme hermétiquement, mettre les feuilles de sauge et recouvrir d'alcool de fruit. Fermer le bocal et le ranger dans un endroit sombre et frais pendant 6 mois. 6 mois après, l'alcool a pris une couleur ambrée. Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes, l'eau + le sucre. Laisser refroidir. Quand le sirop a refroidi, ajouter l'alcool de sauge, remuer pour mélanger. Filtrer et mettre en bouteille. A consommer avec modération Dicton: "Qui a de la sauge au jardin, n'a pas besoin de médecin" La sauge est un puissant antiseptique, frottée sur une plaie ou une piqûre elle calme la douleur et les démangeaisons.
Délicieuse et originale la Liqueur de sauge permet également de faciliter la digestion après un repas copieux. C'est une recette très ancienne....... RECETTE POUR 1 LITRE Temps de Préparation: 10 minutes. Temps de Cuisson: Sans Cuisson. Temps de Repos, de Macération: 10 jours. INGREDIENTS: 10 hampes florales de sauge 10 morceaux de sucre 1 litre d'eau de vie à 40 ou 45°C....... PREPARATION: Ebouillanter un grand bocal qui ferme hermétiquement. Passer rapidement la sauge sous l'eau claire avant de l'égoutter et de la sécher dans un papier absorbant ou dans un torchon. Dans le bocal, mettre la sauge et les morceaux de sucre. Recouvrir avec l'alcool et refermer le bocal. Laisser macérer, sans y toucher, pendant 10 jours. A la fin de la macération, filtrer la préparation et mettre en bouteille. PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS: • Pour un parfum encore plus prononcé, il est possible de rajouter quelques sommités fleuries de thym ou de romarin. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION......
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Notre liqueur est issue d'une infusion de la plante dans l'eau de vie de cidre BIO Bouteille en verre de 250 ml 38% Vol Référence AR802155 Rupture de stock 9, 99 € TTC Notes et avis clients personne n'a encore posté d'avis dans cette langue Evaluez-le Détails du produit Avis Soyez le premier à donner votre avis! Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... -20% Nos hydrolats Eau florale de Sauge sclarée AR803091 Soyez le premier à noter 6, 00 € 7, 50 € Nom latin: Salvia sclarea. Eau de sauge sclarée bio et 100% naturelle issue de la distillation de nos récoltes de sauge sclarée au sein de notre atelier à Gamaches en Picardie. Connue comme la plante féminine par excellence, elle soulage tous les troubles liés aux cycles menstruels. Un hydrolat, ou eau florale, est une eau aromatique, résultat de la... Nos mélanges d'infusions Flori'mint AR802827 (5/5) sur 1 note(s) 12, 00 € Mélange de menthe BIO et ECOCERT (menthe poivrée, menthe bergamote, menthe douce et menthe glaciale).
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