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Château de la Folie, Chambres d'hôtes à Trie-Château à TRIE CHATEAU Un château n'est pas synonyme d'austérité et le Château de la Folie vous invite à le vérifier. Dans un cadre exceptionnel, le château vous propose une ambiance hors du commun. Les chambres chaleureuses et fonctionnelles se situent au dernier étage de la maison et vous accueilleront pour des nuits inoubliables. Venez partager la vie de ce petit château surplombant Gisors, la capitale du Vexin Normand. Profitez du calme de la campagne à seulement une heure de Paris, de Rouen et une demi-heure de Beauvais, Vernon et Giverny. Que ce soit pour se reposer, découvrir, visiter ou travailler, Venez sans hésiter au Château de la Folie. Chambres Chambre Camille du Gast A vos marques, prêt, partez pour un séjour de volupté dans la chambre Camille Du femme exceptionnelle a accomplie de nombreuses folies vers... Livres autour du Château des singes, un film de Jean-François Laguionie. Voir en détail Chambre Eric Tabarly Prenez place dans la chambre Eric Tabarly pour un séjour bien-ê chambre est une ode à la détente.
Beau travail, si atypique qu'il ne s'est pas trouvé un diffuseur pour le porter au public! On peut le commander directement chez l'auteur éditeur Gilbert Salachas (22 av. Porte Brunet 75019 Paris). Gilles Ciment (Texte paru dans Positif n°472 juin 2000)
Elle m'a permis d'obtenir la texture et le goût exact de la fondue que j'avais dégustée dans un restaurant Genevois. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fondue Suisse 'moitié-moitié'
– Comme beaucoup d'Européens, notre première idée en arrivant ici en 2010 était d'ouvrir un gîte. Très vite, j'ai finalement trouvé du travail dans le tourisme et Sandrine a travaillé en restauration et en retouche photo, son métier de base. Finalement, poussés pas des voisins et amis qui « capotaient » sur nos fondues, nous avons tenté l'aventure S. S. Fondue en décembre 2012. Nous sommes partis à deux et avons engagé notre premier employé cette année. Lors des festivals d'été, nous engageons plusieurs personnes pour nous aider. Nos enfants de 18 et 15 ans sont également très précieux dans le développement de notre petite entreprise. Le Québec était dans nos têtes depuis 1995, date à laquelle nous étions venus en vacances et où nous avons… conçu notre fille! Très vite nous étions tombé d'accord que si l'envie de quitter la Suisse arrivait un jour, ce serait au Québec que nous tenterions une 2e vie. Quinze ans après nous avons débarqué… Comment avez-vous eu l'idée de distribuer de la fondue suisse au Québec?
Seule infidélité au lait français: la fondue suisse! Un assemblage de gruyère AOP et de vacherin fribourgeois AOP, en prêt-à-l'emploi en sachet pour 2 personnes. Il ne reste plus que le pain et le vin et le tour est joué. Les ingrédients pour 2 personnes: un sachet de fondue suisse Mealk – 30 cl de vin blanc sec – 1 gousse d'ail Frotter le caquelon avec une gousse d'ail, laisser l'ail. Faire chauffer le vin blanc sec dans le caquelon. Lorsque le vin blanc frétille, verser le fromage en plusieurs fois, sans cesser de remuer, sur feu moyen. Se munir de pain campagnard de la veille, de légumes crus, et même d'ananas, sans oublier un oeuf de plein air pour finir la caquelon. Astuce: pour faire s'évaporer l'alcool pour les enfants, faire bouillir le vin préalablement
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