On possède tous la meilleure recette de gâteau au chocolat, de tarte aux pommes, de crème caramel… Les desserts, plus que tout, nous renvoient aux souvenirs de notre enfance, au partage et à la transmission. Petites ou grandes bouchées, c'est avec ces douceurs que l'on commence la journée, que l'on fait une pause à l'heure du goûter et que l'on termine un repas. Découvrez des recettes simples, les grands classiques, les bases, mais aussi des desserts plus modernes et légers, à essayer tout au long de l'année. Nouez vos tabliers, allumez votre four, saisissez bols et cuillères, suivez les recettes... et régalez vous! Biographie de Sophie Menut Sophie Menut-Yovanovitch a tenu son propre restaurant à Paris pendant 4 ans. Après la naissance de ses 4 enfants, elle décide de parler de cuisine autrement. Son credo: la cuisine est moins compliquée qu'on ne l'imagine. Un zeste d'imagination, un brin d'organisation, deux pincées d'enthousiasme suffisent pour concocter des plats qui donnent envie de se mettre à table.
Identité de l'entreprise Présentation de la société YOVACOOK YOVACOOK, socit par actions simplifie, immatriculée sous le SIREN 453972242, est active depuis 17 ans. Installe BOULOGNE-BILLANCOURT (92100), elle est spécialisée dans le secteur des activits des agences de presse. Son effectif est compris entre 1 et 2 salariés. Sur l'année 2014 elle réalise un chiffre d'affaires de 20300, 00 EU. Le total du bilan a diminué de 7, 13% entre 2013 et 2014. recense 3 établissements, 1 événement notable depuis un an ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité. Sophie MENUT est prsident de la socit YOVACOOK. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
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La recette change et évolue: on y ajoute peu à peu des oignons, un œuf cru. Le passage à la viande grillée Les guerriers mongols avaient pour habitude de manger des tranches de viande crues, une pratique qui s'est répandue. Ainsi, aux XIV e et XV e siècles, les marins en provenance du port de Hambourg, ont constaté que les peuples lettons, finlandais et estoniens consommaient de la viande de bœuf hachée crue. Rapportée en Allemagne, cette méthode fut adaptée grâce à un boucher qui eut l'idée de griller ce steak haché cru et au XVIIIe siècle, le Hamburger Steak (ou steak de Hambourg) était servi partout sur le port. Certains affichaient la carte pour proposer le burger: Une histoire identique à celle de l'immigration aux Etats-Unis C'est au moment où les vagues d'immigration ont commencé aux Etats-Unis, un siècle plus tard, qu'à Hambourg (port principal d'Europe du Nord), les allemands ont importé en Amérique, le hamburger steak. Avec pour but, d'attirer des clients, parmi les immigrés.
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