Faites-le fondre doucement et ajoutez le vin blanc, puis la moutarde et la crème. 5. Faites chauffer jusqu'à ébullition puis versez sur les morceaux de poulet pour napper. 6. Saupoudrez d'un peu de chapelure et de fromage râpé et faites légèrement gratiner.
Poulet à la Gaston Gérard Gaston Gérard, avocat de son état fut maire de Dijon de 1919 à 1935. Même si la fin de sa vie fut marquée par l'indignité nationale en raison de son parcours pétainiste, il n'en reste pas moins que son passage a marqué à tout jamais les esprits côte-d'oriens par le plat qui porte son nom. A Dijon et aux alentours, il n'est pas de bonne table qui propose le poulet éponyme. Gaston Gérard épousa en premières noces une miss locale et la légende urbaine veut que cette même épouse, en charge de cuisiner le repas pour un illustre invité, le gastronome Curnonsky, se mit en devoir de préparer un poulet de Bresse. Suprême de poulet façon madame gaston gérard du. Pour une raison ignorée, elle rata sa préparation et déploya des trésors de génie pour tenter de rattraper son coup. A grands renforts de produits locaux comme la moutarde, l'aligoté ou encore le comté, elle présenta à table un plat que Curnonsky apprécia fortement; le poulet à la Gaston Gérard était né! Cette première épouse fut suivie d'une seconde en 1964.
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Accueil Actualités Actualités produits Manutention - Stockage Tabliers rotatifs modèle RC 31/05/2012 Ce tablier rotatif Bolzoni Auramo modèle RC est adapté à toutes les applications où les cycles de travail impliquent une rotation des charges ou le vidage de caisses ou de conteneurs. Cette nouvelle gamme de tabliers rotatifs modèle RC a les caractéristiques suivantes: - Rotation 360 degrés, avec tablier porte-fourche ISO-2328. Rotation en continu dans les deux sens. - Tablier porte-fourche à crénelage soudé au châssis rotatif pour un positionnement rapide et facile des fourches. - Conception à centre ouvert et dimensions réduites garantissant une excellente visibilité à l'avant et autour du tablier. - Montage et positionnement des fourches sûr, simple et rapide grâce au nouveau système de fixation. - Vitesse augmentée et couple de rotation élevée. Cet équipement est largement utilisé dans l'industrie métallurgique, de l'automobile, chimique, du recyclage et de l'évacuation de déchets et dans le secteur alimentaire.
Contactez-nous directement 01. 72. 08. 01. 14 Rotation en continu dans les deux sens. Code fiche produit:15017535 Caractéristiques: - Rotation 360 degrés, avec tablier porte-fourche ISO-2328. Rotation en continu dans les deux sens. - Tablier porte-fourche à crénelage soudé au châssis rotatif pour un positionnement rapide et facile des fourch... [En savoir plus] Les professionnels ont aussi consulté ces produits: Demandez un prix en 30s à notre fournisseur Description - Tablier porte-fourche à crénelage soudé au châssis rotatif pour un positionnement rapide et facile des fourches. - Conception à centre ouvert et dimensions réduites garantissant une excellente visibilité à l'avant et autour du tablier. - Montage et positionnement des fourches sûr, simple et rapide grâce au nouveau système de fixation. - Vitesse augmentée et couple de rotation élevée. Le tablier rotatif Bolzoni Auramo modèle RC est adapté à toutes les applications où les cycles de travail impliquent une rotation des charges ou le vidage de caisses ou de conteneurs.
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Options Protection sur châssis / galvanisation Intégration pesage BAROU Dosseret de charge Autres options nous consulter
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