Pour: Temps de préparation: 12 minutes Temps de repos: 0 Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: 4 poires 50 gr de sucre 250 gr de crème fraiche épaisse ( j'ai remplacé 1/3 par du lait) 75 gr de poudre de noisette ou du pralin 2 œufs 1 cuillère à soupe de cannelle Matériel: Batteur souple Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Couper les poires en lamelles. Dans le bol du cc, mettre le batteur souple, incorporer la crème et les œufs à vitesse 1 pendant 2 minutes, puis ajouter la poudre de noisettes, la cannelle et le sucre à vitesse minimum pendant 2 minutes. Petits gratins de poires aux noisettes - La Cuisine de Guylaine. Verser le mélange dans des ramequins ( crème brulée). Disposer les poires et cuire 30 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace Avis des CCCistes: Les discussions du forum sur le sujet: Gratin de poires < Précédent Suivant >
Par Communauté 750g Ce dessert simple à réaliser a une saveur douce de froide soirée d'hiver. On sort le plat fumant aux effluves de cannelle. Rien de tel qu'une large cuillère de crème fraîche pour l'accompagner. Dégustation! Ingrédients 4 personnes Préparation Pelez et épépinez les poires et coupez-les en tranches. Recette - Gratin de poires williams aux amandes et noisettes concassées | 750g. Rangez-en un tiers dans le fond d'un plat beurré allant au four et à la table, en les disposant comme pour une tarte. Saupoudrez les poires de 2 cuillères à soupe de sucre mélangé à 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, puis 1 cuillère de noisettes concassées. Recouvrez d'une seconde couche de poires, et continuez comme décrit précedemment. Terminez par du sucre, des amandes, des noisettes concassées, un peu de canelle en poudre et quelques morceaux de beurre. Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 minutes. Servez à volonté avec de la crème fraîche. Conseils Vous pouvez aussi verser la crème fraîche sur les fruits 5 minutes avant la fin de la cuisson. Vous pouvez également vous passer de la canelle et ajouter du sirop d'érable à votre crème fraiche, pour une version canadienne!
Les ingrédients de la recette 4 grosses poires bien mûres 200 g de bleu d'Auvergne 50 g de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de cognac (facultatif) 8 brins de ciboulette sel et poivre La préparation de la recette 1. Lavez et essuyez les poires, coupez-les en deux et creusez chaque moitié avec un petit couteau pour détacher la chair (sans aller jusqu'à la peau). Epépinez-les, hachez la chair au couteau. 2. Préchauffez le four à th 6 (180°). Gratin de poires aux noisettes | Recette de cuisine 35215. Émiettez le fromage dans un saladier, ajoutez la crème, la chair des poires, le cognac et la ciboulette ciselée. Salez légèrement, poivrez généreusement et travaillez le mélange à la fourchette pour qu'il soit homogène. 3. Disposez les demi-poires dans un plat à four, remplissez leurs cavités de farce et parsemez de noisettes, puis enfournez pour 15 min. Servez les poires gratinées chaudes, au moment du fromage ou en entrée, accompagnées d'une salade verte à l'huile de noisette. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec?
Gratins de poires aux raisins et noisettes | cuisine az recette Recette poire au four Poires satinées · Poires à la condé · Tarte aux poires et aux amandes facile · Verrine poire-chocolat · Gratins de poires aux raisins et noisettes · Bûches glacées... Recettes similaires à Recette poire au four Recette poulet au raisin Poulet au raisin – Ingrédients de la recette: 1 poulet fermier de 1, 2 kg prêt à cuire,... Déposez-la sur le dos dans un plat à gratin avec 20 g de beurre et enfournez... ÉTAPE 8Vous pouvez mélanger des raisins noirs et blancs, et ajoutez 2 poires partagées en deux, non pelées mais épépinées.... J'ai cuisiné cette recette! Recettes similaires à Recette poulet au raisin Recette poires sur pain perdu aux épices Poires sur pain perdu aux épices – Ingrédients de la recette: poire Comice: 4, pain d'épices: 8 tranches, beurre... 8 tranches de pain d'épices; 4 poire Comice; 50 g de sucre en poudre; 50 g de beurre; 30 cl de lait; 2 oeufs... Gratin de poires aux noisettes laurent mariotte. J'ai cuisiné cette recette!... Gratins de pain perdu aux poires · Crumble aux raisins et aux poires.
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