• Caractéristiques techniques Marque Breville Numéro de modèle VCF126X Couleur Inox Dimensions du produit (L x l x h) 39. 6 x 36. 6 x 44 cm; 9. 23 kilogrammes Capacité 2. 8 Litres Volume 2 Litres Caractéristiques Réservoir d'eau amovible de 2 litres, Puissante buse à vapeur pour ajouter du lait dans son café, Porte filtre de 58 mm, (correspond à 19 à 21g de café moulu pour une saveur de café complète et véritable), Système Thermobloc avec technologie PID, pompe italienne 15 bars, pré-infusion, Contrôle volumétrique Auto Shot – 1 tasse et 2 tasses Poids de l'article 9. 23 kg 8. Cafetière semi professionnelle 2019. 5 Score Expert NOTRE AVIS Si vous recherchez une machine à expresso pour un usage semi-professionnel, la Barista Max VCF126X de Breville est une option intéressante. Son utilisation n'est pas toujours intuitive et il vous faudra apprendre à bien doser votre mouture. Mais si vous avez une âme de barista, elle vous permettra d'obtenir des boissons équilibrées, aux arômes précis et intenses. Cette machine est la plus vendue de notre top.
Des machines à café assurant la production de 290 tasses par heure Nous sélectionnons chez l'un de nos partenaires, Animo, plusieurs des machines à café professionnelles qui vous sont présentées sur le site d'Apicius. La marque met au point des dispositifs dédiés à la distribution de cafés dans les milieux professionnels, là où la demande peut être importante. Elle conçoit par exemple avec sa gamme Optifresh des appareils intégrant un filtre permanent, un écran tactile, un plateau à tasses réglable, une poubelle dédiée aux résidus de la préparation, mais surtout un bac pour environ 1800 à 2200 grammes de café soit des capacités permettant de servir jusqu'à 290 tasses par heure. Cafetière professionnelle semi-automatique. Certains de ces dispositifs embarquent également d'autres bacs de contenances diverses pouvant accueillir des produits solubles. Ils offrent entre autres avantages: un programme de nettoyage, un historique de la consommation, un indicateur de détartrage, un signal de trop-plein de la poubelle et de l'égouttoir, la possibilité de remplir thermos et tasses ainsi qu'un remplissage facile du bac à café moulu.
BRAVILOR - Cafetière professionnelle avec 2 pichet de 1, 7 L - MONDO 2 Jusqu'à 18 litres de café - Plaques de maintien - 2 cruches en verre Machine à café filtre Mondo 2 Bravilor. Fabrication soignée, coloris Inox et noir, porte-filtre en inox, 2 plaques de maintien en température, 2 cruches en verre de 1, 7 litres, contenance de 3, 4 litres. Jusqu'à 18 litres de café en 1 heure, puissance de 2140 W en monophasée 230 V. Encombrement réduit de 195 x 406 x 446 mm. Idéale pour les hôtels et les collectivités. Friteuse Semi-Professionnelle - Retrait 1h en Magasin* | Boulanger. 439, 92 € HT 488, 80 € -10% (HT) BRAVILOR - Cafetière filtre professionnelle 4 cruches 1, 7 L - MONDO TWIN Jusqu'à 36 litres de café - Plaques de maintien - 4 cruches en verre La machine à café filtre Mondo Twin Bravilor permet de réaliser rapidement jusqu'à 36 litres de café sans effort. Construction robuste en inox et plastique noir, livrée avec 4 pichets de 1, 7 litre, 4 plaques de maintien en température autorégulées. Voyants de contrôle, témoin lumineux de présence d'eau et de détartrage, signal sonore de fin de cycle.
Machine café et moulin semi professionnelle Machine café semi professionnelle sur Lyon, pour les aficionados d'espresso et de ristretto. Retrouver ainsi goût au café de caractère avec notre gamme + 2 KG de cafés, vous sont offerts pour l'achat d'une machine à café.
Cela peut prendre jusqu'à 30 minutes selon la capacité et le volume de la machine. Votre machine expresso semi-pro est prête. À vous maintenant d'extraire votre premier espresso! Quel filtre utiliser avec ma machine semi-pro? Toute machine à café expresso semi-professionnelle est accompagnée d'un porte-filtre deux becs et de filtres simples de 58 mm de diamètre. Mais vous avez sûrement aussi entendu parler du « bottomless » et du filtre de compétition… Quel que soit le type de filtre utilisé, il vous faudra un moulin adapté pour pouvoir extraire un bon espresso. Privilégiez un moulin à café avec des meules plates de 50 mm de diamètre minimum, pour l'homogénéité et des réglages micrométriques, pour la précision. Pour apprécier tous les arômes de votre café en grain, le mieux est de le moudre juste avant l'extraction. Le filtre simple sur la machine expresso semi-pro Tout d'abord, oubliez le filtre simple une tasse si vous recherchez la perfection. Cafetière semi professionnelle du. Nous vous expliquons pourquoi dans cet article.
La machine expresso semi-pro ou prosumer est une machine conçue pour l'usage domestique, mais avec les mêmes composants et capacités qu'une machine à café professionnelle. Ce type de machine nécessite de la patience, du temps, une petite panoplie d' accessoires barista indispensables et de vraies connaissances techniques sur l'art d'extraire un espresso. Cafetière semi professionnelle de la. Voici 5 astuces pour débuter avec votre machine expresso manuelle semi-pro. La mise en service de votre machine expresso semi-pro Une cafetière expresso de ce type pèse généralement assez lourd: nous vous conseillons d'avoir une personne avec vous pour enlever la machine de son carton et la positionner sur votre plan de travail. Mieux vaut éviter la casse dès le départ! Assurez-vous de bien lire la notice avant d'utiliser votre appareil et suivez les instructions fournies pour la première mise en service et l'amorçage de la pompe. Votre machine aura besoin de temps pour que la chaudière (ou les deux chaudières selon le système de chauffe) se remplisse et que tous les éléments atteignent la bonne température.
Toutes nos machines à boissons chaudes et autres distributeurs Parmi les matériels de caféterie d'un établissement professionnel, d'un restaurant ou d'une collectivité, il existe également des machines dédiées à la préparation et à la distribution de cafés et d'autres boissons chaudes. Animo conçoit par exemple dans sa gamme Optibean des dispositifs avec moulin intégré de 6, 6 à 9, 5g ou de 9, 5 à 13, 4g permettant aux utilisateurs de programmer diverses recettes à travers un écran tactile. Ils sont équipés de bacs pour grains de café et autres produits instantanés (lait et chocolat) et présentent un mélangeur et 12 recettes modifiables. La marque propose également des machines à boissons chaudes et distributeurs Optivend. Cafetières professionnelles pour restaurants. Cette gamme renferme une multitude d'appareils offrant diverses caractéristiques techniques avantageuses permettant à la fois d'assurer une production importante et de garantir l'accès à une variété de boissons chaudes. Adoptez ici des machines de différentes couleurs avec 1, 3 ou 5 bacs (de 1 à 5, 1L pour grains de café et produits solubles) et équipées de 1 à 3 mélangeurs pour une production de 40L par heure.
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